Tarta de pollo y salsa blanca
Javier Pons @cook_1776647
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras chiquitas y poner en una sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Condimentamos y revolvemos bien para que se cocine parejo.
- 3
Mientras se cocinan las verduras, cortamos el pollo en cubos pequeños. Agregamos a las verduras.
- 4
Es el momento de encender el horno para que vaya calentando.
- 5
En una sartén colocamos la manteca y calentamos hasta derretir. Agregamos la leche. Dejamos calentar.
- 6
Cuando está bien caliente, agregamos la harina en forma de lluvia mientras revolvemos para que no se hagan grumos. Si se hacen grumos, don't worry!!! Minipimer a full!!!
- 7
Cocinamos la salsa blanca. Cuando hierve, 5 minutos más. Siempre revolviendo.
- 8
Una vez terminada la salsa blanca, la agregamos al pollo y a la verdura y mezclamos bien. Dejamos que enfríe un poco y agregamos el huevo. Volvemos a revolver bien.
- 9
Colocamos una tapa de tarta en un molde, colocamos el relleno dentro y tapamos con otra tapa. Espolvoreamos azúcar por arriba. Al horno caliente 20 minutos. A disfrutar!!!!
- 10
El relleno alcanza para 2 tartas medianas o una súper gigante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Pons le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, amo comer y amo compartir mis recetas y mis comidas con mis hijos y amigos. Soy un convencido que cocinar es una de las maneras más genuinas de demostrar amor a quienes uno quiere. Y cualquier receta, con amor, es mucho más rica.
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