Más sobras de garbanzos cocidos y una buena forma de usarlos. La consistencia es blandita, puedes darle forma a la masa, pero las hamburguesas cuando las coge con la mano se parten, a mí bebé le encanta aplastarlas y llevárselas a la boca.

Otra forma de comer legumbres súper rica.#LegumbresFest

#weekendreto Unas albóndigas veganas con salsa de manzana. Con estas cantidades me han salido 14, pero depende del tamaño

Mi nueva creación. Los ingredientes dan para 2 hamburguesas y 14 albóndigas. Es una receta muy sencilla y muy barata.

Estás albóndigas de garbanzos y quinoa en una “fritá” de tomates va a ser el descubrimiento y la delicia de muchos amantes de las recetas vegetarianas (o veganas si sustituimos el huevo) ya que es una receta muy fácil, sabrosa y muy nutritiva debido a su alto contenido en fibra y minerales.Sin duda, una excelente alternativa a las clásicas albóndigas de carne con tomate tan típicas de la gastronomía española.Espero que probéis estas riquísimas albóndigas y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0hswpL0pfxA

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

EXCELENTE DÍA !!!!!Les comparto unas ricas albóndigas de carne de res muy ricas, espero les ayude y guste .Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #Salado

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Receta sacada de las historias de @foodiario, las cantidades son aproximadas, ya que no subió la receta, pero están de rechupete.

Puedes usar cualquier caldo, e incluso añadir un puñado de arroz

También podemos disfrutarlas los más mayores 😝 y pueden hacerse también en forma de hamburguesa ☺️

Otro plato de albóndigas en salsita con dos guarniciones diferentes. Pues poner solo una o las dos...depende del gusto de los comensales.

Unas albóndigas o pelotas como les decimos aquí en Murcia, con garbanzos, y una deliciosa salsita con verduras, guisantes y acompañada de un rico vinito blanco Chardonnay.

Plato completo y nutritivo. Tanto para comer solo como acompañado con Arroz, cuscús…Es otra de las muchas maneras de comer unas riquísimas albóndigas sin ser las clásicas en salsa de tomate o de verduras.

#yococinoencasa #losmonfort Una receta vegana, fácil de hacer, rica y barata.

Y aquí otra propuesta de albóndigas. Esta vez de ternera y con un toque de especias y verduras que las hace muy especiales. Bon apetit!!#weekendreto

Mejorar una comida de latas con algunos ingredientes como por ejemplo vino blanco, cebolleta y tomate frito hacen que sea un plato rico y fácil de hacer en 5-7 minutos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fAFWmZ5gAlA

#CuchillosArcos#platounico

Una forma diferente de cocinar la verdura, pero hay que ser generos@ con los condimentos.

Quien me vaya leyendo, sabrá que miguel no es cosa fácil para comer, cuando no tiene sueño, tiene mocos, y cuando no, entonces me dice que “no!” Lo único que le gusta es lo que tenga forma de hamburguesa, así que le voy haciendo de pescado y de carne alternando y bueno, va comiendo.Ayer en la ofi, mi compi Alfonso hizo albóndigas; algo que siempre me había dado mucha pereza... pero al ver que se las comió genial, hoy me he animado a hacerle unas de merluza. Con la receta de mi sandrita que es la mejor cuidadora que Miguel pueda tener.