Pan casero y económico
Ferchu @cook_4615187
Lo cocime en casa por la cuarentema y me gustó como quedo...muy esponjoso.
#escueladecocina
Pan casero y económico
Lo cocime en casa por la cuarentema y me gustó como quedo...muy esponjoso.
#escueladecocina
Paso a paso
- 1
Poner la harina 000 en un bols
- 2
Hacer un agügero en el medio y le agrego la sal mezclo y abro de nuevo pongo el aceite y la levadura
- 3
A la levadura yo la revuelvo xon una cucharita hasta que quede líquida. La dejo reposar unos 20' y luego la agrego al amasijo.
- 4
Luego le agrego la leche con el agua tibia.y empiezo a amasar hasta formar una masa esponjosa.
- 5
La pongo en un bols. La tapo con un nylon por unos 40' o 60'.hasta que duplique
- 6
Luego la amazo de vuelta y lo pongo en un recipiente aceitado. Lo dejo reposar unos 10'.y al horno por unas 20'.
- 7
Luego lo retiro del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ferchu le encantará ver cómo quedó.
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