Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Delicioso para un día frío que disfruten...

Os comparto una receta de sopa pobre que consiste en una sopa de hortalizas con pollo, guisado con agua y vino blanco; por norma general, suele hacerse más con el esqueleto del pollo o con pescado pero, en el caso de optar por el 2° ingrediente, tendréis que adaptaros más a la cultura culinaria de la sopa a la marinera, no de la sopa pobre. Os la dejo, espero que os guste.

Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Una deliciosa sopa de pollo y verduras, perfecto para un día frío, para curar una gripe o para reconstituirse tras una enfermedad.

Esta riquísima

Una opción de cena súper rica y perfecta para disfrutar estos días de frío. Yo por ejemplo suelo hacer caldo de más y lo tengo congelado en botellas de plástico para irlo consumiendo en distintos momentos así aprovecho mejor mi tiempo ⏱😉En esta sopa aproveché el repollo y el pollo que me sobró del cocido. El caldo es de pollo.Feliz día!! 😘😘#cenas #sopas

Ahora con el frío es una sopa muy rica y buena para dieta

Es un plato de invierno 🥶 para estar calentito

Receta para prepara la sopa de pollo y verduras de la fase 1 Dieta metabolismo acelerador de los 28 días de Haylie Pomroy! La comida de la fase 1 es Cereales + Verdura + Proteínas + Fruta. Esta receta es muy parecida a la sopa del libro, lleva las verduras permitidos cebolla, ajo, apio, puerro, brócoli, calabacín ( zucchini), champiñón, calabaza, cebolla...

Es una opción muy ligera fácil y económica.

Un rico caldo casero fácil de preparar y recomponente para los días de frío

Especial para días de frío #invierno

¡Qué bien sienta una buena sopa!.#Calendario2025

He aquí una receta súper sencilla y rápida de hacer a la par que rica y nutritiva.

Sopa típica ucraniana#DelantarDorado23

Hoy os traigo una receta tradicional, la rica sopa de verduras, ligera, reconfortante y sencilla de realizar.Podéis usar cualquier verdura que tengáis por el frigorífico, es una buena forma de reciclar aquellas hortalizas que ya empiezan a pasarse sin tener que tirarlas.

Sencilla , saludable y muy apetecible y más en invierno como entrante es ideal .Con el lujo de estrenar la vajilla artesana✨ 🤗#cumplimos6 #Delantaldorado #weekendreto

#delantaldorado #recetasfit #Vegetalia6 Bueno, la foto no dice gran cosa, pero es una sopa buenísima, muy sana y suave.

Mezcla de sabores y muy sana.

Para una noche de invierno.... Súper reconfortante!

Buen caldo de gallina quita todos los resfriados, buena para entrar en calor. Solamente hay que dejarlo cocer a fuego lento. La receta es de mi abuela Rosa