Colocar en procesadora las mandarinas cortadas a la mitad con cáscaras y sin semillas, agregar azúcar, huevos y aceite.

Procesar hasta obtener una textura cremosa, colocar preparación en bols y agregar de una sola vez y en forma envolvente la harina con el polvo de hornear.

Colocar la preparación en budinera y llevar a horno moderado unos 20 minutos, corroborar que este pronta introduciendo cuchillo fino en el centro, si sale seco esta listo. Sacar dejar enfriar y colocar sobre bandeja.

Preparar un glace con 1 taza de azúcar impalpable y gotas de mandarina o limón; cuando obtengamos una preparación medio liquida colcar sobre torta dejar secar y lista para servir.