♡♡Lasaña COMPLETA ♡♡
La Cocina Con Amor Es Comida Con Sabor @cocorayado
Esta es la receta de mi abuela ...♡
♡♡Lasaña COMPLETA ♡♡
Esta es la receta de mi abuela ...♡
Paso a paso
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Para la Masa : poner la harina los huevos el aceite y la sal. Amasar hasta obtener una masa suave dejar reposar 30 min
- 2
Estiramos la masa en la pastalinda del 1 hasta el 7 de allí cortamos rectángulos... mientras estiramos la masa ponemos una olla con agua a hervir... y aparte preprarmos un bols con agua hielo y tenemos a manos un repasador limpio y seco. PONDREMOS A HERVIR LA MASA LE DAMOS UN GOLPE EN EL AGUA CALIENTE RETIRAMOS Y PASAMOS Por el agua con hielo para cortar la Cocción. Retiramos secamos con el reparador y acomodamos enn a fuente
- 3
Cocinamos a vapor la espinaca.. freímos aparte 1 cebolla 1/2 morrón luego picamos la Espinaca le agregamos a la preparación aún sobre el fuego revolvemos retiramos dejamos enfriar.Ponemos la cebolla y el morrón restante en cubos a dorarse a fuego mínimo agregamos la carne Picada, puré de tomate pueden agregarle laurel a gusto y medio litro de vino blanco dejo reducir retiro dejo enfriar
- 4
Preparamos la salsa Blanca.. ponemos a calentar la leche la manteca condimentados y agregamos el almidón revolvemos hasta obtener la consistencia deseada.. retirar dejar enfriar Ahora si listo a ensamblar nuestra lasaña
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Ponemos una capa de masa Luego el relleno de espinaca.. Le agregamos salsa blanca y queso rallado.. ponemos otra capa de masa agregamos jamón y queso ponemos otra capa de masa y agregamos el relleno de carne picada ponemos otra capa de masa ponemos salsa Blanca Salsa roja abundante queso golpe horno y listo a Disfrutar
- 6
Las capas pueden ir con la cantidad que le agraden los rellenos pueden variar
- 7
El golpe de horno para gratinar es muy importante espero que lo disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina Con Amor Es Comida Con Sabor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13486732
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cocino desde los 9 años nunca eh estudiado cocina solo tengo la receta que mi abuela me enseñó con mucho amor y quedaron en mi corazón grabadas ... Cada vez que pruebo una de ellas mágicamente vuelvo a mi niñez
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Reseña Histórica:Esta es una receta que se origina de lo que llamamos cocina fusión. Soy un aficionado de los platos a base de la papa. En Enero de este año escribí una serie de dos artículos relacionados con la papa. **La Riqueza Culinaria de la Papa - Parte I y Parte II**, reflejan claramente ese gusto por este tubérculo.El **Puré de Papas de Dalila's** nace de la idea de diversificar el sabor del puré de papas tradicional de mi mama. Pensamos que si el pure de papas casero es muy sabroso, diríamos que espectacular debía ser al combinarlo con un clásico de la cocina española, como lo es el Sofrito de Jamón con Champiñones.Lo hicimos en casa y a mi esposa le encanto tanto que decidimos ponerle su nombre: **Puré de Papas de Dalila's**.
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Como madre de dos, a veces es una lucha la neta ...por que no hay mucho tiempo para hacer nada. Me recuerdo muy bien un día llegue a casa de trabajar y la neta no tenía ganas de hacer nada osea en otras palabras tenia flojera jaja pero tuve que hacer de comer por mis bebes, entonces decidí hacer una sopa de fideo "ABC" de bolsa. No sé si ustedes han hecho o comido de esta sopa pero bueno la verdad no me gusta el sabor... y Boom! Me dije a mí misma... que tal si echo un poco de verdura? Y Que crees... lo hice y salioooo riquisisimo. :) Si eres madre tal vez entiendes de lo que estoy hablando pero bien aquí esta mi receta para todos ustedes. Enjoy! ♡ :) -
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Mi receta de Atún con Pico de Gallo es súper fácil, delicioso y muy refrescante :) Puedes comerlo con galletas saladas o tostadas ♡ -
Lasaña de crepas a la hawaiana
Esta receta se me recuerda cuando estaba en México 🇲🇽 ♥️ con mi familia comiendo juntos y se la quise compartir para que así como me pasa a mi pasen un buen rato con todos y así puedan convivir con ellos
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https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13486732
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