Chuletas de Cerdo con Verduritas
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
No sé ni como etiquetarla. Es una receta que sale sin venir al cuento. Todo lo que hay en la nevera tiene cabida.
#abecedario
Chuletas de Cerdo con Verduritas
No sé ni como etiquetarla. Es una receta que sale sin venir al cuento. Todo lo que hay en la nevera tiene cabida.
#abecedario
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las chuletas de cerdo por ambas caras
- 2
En una cazuela o sarten ponemos aceite y cuando coja temperatura, doramos ahí nuestras chuletas. Retiramos y reservamos
- 3
En el mismo aceite ponemos a sofreir nuestras verduras. Yo las he cortado en daditos menos la cebolla que va rallada al igual que el ajo. Tu hazlo como quieras.
- 4
Cuando estén bien pochadas, agregamos el vaso de vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore.
- 5
Añadimos el tomate frito, dejamos que la salsa coja temperatura y agregamos las chuletas junto con lo jugos soltados.
- 6
Rehogamos bien para que queden bien impregnadas las chuletas y vertemos las aceitunas negras.
- 7
Dejamos que se caliente bien el conjunto y ya podemos servir. Hoy acompañado de coliflor. Comida de reyes. Disfrutádla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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