Pan para completos
Dany @Dany02
Ha sido difícil encontrar este pan en pandemia, por eso con mis hijos, decidimos hacerlo en casa!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla el agua con la levadura y la cucharadita de harina, revuelve bien y deja reposar (va a subir y formar espuma)
- 2
Mezclar la Leche, miel, mantequilla y huevo, revolver bien
- 3
Colocar la harina hacer un orificio al Centro y colocar mezcla levadura y por una orilla la sal, no juntas por que la sal anula la levadura. Mezclar bien.
- 4
Agregar mezcla de Leche y continuar amasando. En un pocillo colocar un poco de aceite esparcido colocar masa y encima de masa pasar un poco de aceite. Dejar fermentar hasta que triplique tamaño la masa.
- 5
Tomar masa y cortar porciones de 80 gr aprox. Con uslero aplanar y formar rectángulos del porte de la vienesa doblando las orillas, 2 veces, colocar en lata de horno con la parte doblada hacia abajo, por esta unión se cortara el pan.
- 6
Dejar fermentar 1 hora y cocinar a 180 grados por 20 minutos o hasta que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dany le encantará ver cómo quedó.
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