La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

#revistacookpad

La tortilla paisana es una versión “enriquecida” de la tortilla de patatas. Cuando recibe este nombe, la tortilla lleva, además de patatas y huevos, algunas verduras como guisantes, pimientos y algo de carne, como tacos de jamón, chorizo o incluso panceta o jamón cocido.

#mirecetario

Con esta clásica tortilla paisana al horno, una receta light en la que no hay chorizo y se reduce el aporte de aceite.

Para que quede jugosa, además de no hacerla demasiada, es fundamental ser generoso con los huevos

Un clasicazo pero que bien entra con un poco de pan con tomate.

El chorizo sobró de el día de antes de hacerlos a la brasa y lo aprovecho en tortilla que queda riquísima 🤭

http://www.colandcol.com/tortilla_de_patatas_con_chorizo/

Es una tortilla sencilla con huevos de campo Y buen chorizo de la Sierra. Tiene un sabor muy rico.Es totalmente campera y podemos añadirle si nos gusta rodajas de pimiento verde, también le va muy bien😃

Pedazo de tortilla de patatas con chorizo nos vamos hacer hoy.De esta tortilla no tengo mucho que deciros, solo que esta buenísima, y la que hagáis cada uno de vosotros seguro que también estará espectacular.

Por fany martinez

La tortilla tradicional española con chorizo iberico

Una tortilla riquísima, os invito a que la probéis!!!Ver receta: Patatas fritas al pelotón https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/683230-patatas-fritas-al-peloton

Para empezar el jueves con fuerza, un desayuno con fuerza

La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.

#weekendreto Muy buena y fácil de hacer.

Un rico plato que se deshace en la boca de lo rico que está , si textura es perfecta y el chorizo da un toque único

Utilizamos huevos camperos y chorizo de calidad

Pensando que hacer con unas morcillas de arroz que tenía... para 1 ración abundante o 2 ligeras

Recordar la tortilla de mi madre me hace revivir aquellas tardes de primavera-verano cuando los días eran más largos y me pasaba el día correteando por la calle. Cuando mi madre nos llamaba para cenar, me inundaba aquel olor que se percibía desde fuera... uhmm!! Siempre tan arropada con #lasrecetasdemama

Tortilla de patatas con chorizo, cebolla y pimientos verdes