Buñuelos con hojas de remolacha y sus pencas

Aceptando el desafío de aprovechar al máximo todos los recursos disponibles es que recordé esta receta exquisita de verdad #LoCocinoNoLoTiro
Buñuelos con hojas de remolacha y sus pencas
Aceptando el desafío de aprovechar al máximo todos los recursos disponibles es que recordé esta receta exquisita de verdad #LoCocinoNoLoTiro
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las hojas del atado de remolacha y separar. Las blanquee un poco al microondas, unos diez minutos ya que fui probando
- 2
Por otro lado pique y dore un poco la cebolla y el ajo y agregue las hojas y tallos picados
- 3
Agregue todo a los huevos batidos y mezcle con batidor para no formar grumos
- 4
Los hice en molde de muffins al horno medio unos 25 aprox, fui pinchando hasta que salió limpio el tenedor pero fritos también quedan geniales
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