Rollitos de lasaña

Jennifer de Marroquín
Jennifer de Marroquín @JennMarro

Una opción diferente de preparar pasta de lasaña pero igual de rica!
#finde
#camino

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Ingredientes

  1. 5 Láminaspasta de lasaña
  2. c/nQueso mozzarella o quesillo
  3. 1/2 Libracarne molida
  4. 1 Cdacebolla picada fina
  5. 1/2 Cditaajo picado fino
  6. 1 Cdasalsa inglesa
  7. 1 Cditamostaza
  8. 1 Cditaorégano seco/ 2 Hojas de laurel
  9. 8 Onzassalsa de tomate para pasta
  10. 1/2 Tazaagua
  11. Al gustosal, pimienta, sazonador completo y/o consomé de carne

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las láminas de pasta en suficiente agua hirviendo y cocer durante 8 minutos hasta que este blanda.

  2. 2

    En una sartén caliente poner un poquito de aceite añadir la cebolla y el ajo saltear unos segundos, luego añadir la carne molida junto a la mostaza, la salsa inglesa, sal, pimienta, integrar todo y sofreír muy bien la carne.

  3. 3

    Cuando esté doradita agregar la salsa de tomate, el orégano, las hojitas de laurel, 1/2 taza de agua y el sazonador. Dejar hervir unos 6 minutos (yo agregue un poquito de pollo desmenuzado también).

  4. 4

    En cada lamina de lasaña colocar a lo largo la carne con salsa y el queso rallado o en trozos y enrollar cuidadosamente. En una sartén colocar un poquito de salsa de tomate y poner los rollitos con queso encima y un poco de salsa. Hornear hasta que derrita el queso y listos servir con lo que gusten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jennifer de Marroquín

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