Fricandó de carne a la Peruana

Nuestra siguiente aventura nos llevó hasta Chincha Alta en pueblo nuevo. Esta jugosa receta la prepararemos alrededor árboles de pecanas en medio de la naturaleza y a tan solo 2 horas de Lima. En esta ocasión te enseñaré a preparar una receta de fricandó de carne a la peruana, una de las primeras recetas que aprendí a hacer. Esta nutritiva y deliciosa receta está bien para disfrutar en un desayuno o almuerzo. Visita el articulo completo en https://israellaura.com/fricandó-de-carne-a-la-peruana/
Fricandó de carne a la Peruana
Nuestra siguiente aventura nos llevó hasta Chincha Alta en pueblo nuevo. Esta jugosa receta la prepararemos alrededor árboles de pecanas en medio de la naturaleza y a tan solo 2 horas de Lima. En esta ocasión te enseñaré a preparar una receta de fricandó de carne a la peruana, una de las primeras recetas que aprendí a hacer. Esta nutritiva y deliciosa receta está bien para disfrutar en un desayuno o almuerzo. Visita el articulo completo en https://israellaura.com/fricandó-de-carne-a-la-peruana/
Paso a paso
- 1
En primer lugar cortamos en cuadraditos la cebolla y el ajo. Para luego echarlo en el sartén medio caliente con aceite hasta que se doren.
- 2
Después que tome color el ajo y la cebolla colocamos el tomate en cuadrados gruesos y asimismo echamos un poquito de vinagre.
- 3
Aderezamos la carne con sal, comino y pimienta negra. El bistec lo pasamos por harina y posteriormente freímos los bistecs en el sartén.
- 4
Cuando estén listos los bistecs lo combinamos con el aderezo y los champiñones. Cuando se esté espesando le agregamos un poco de agua.
- 5
Hacemos una salsa criolla con cebolla, ají, culantro, limón, aceite de oliva y sal.
- 6
Colocamos nuestros trozos de bistec dentro del pan y también colocamos encima la salsa criolla. Listo para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne a la cacerola
Yo no tengo una súper cacerola, la hice en una olla y me funcionó bastante bien :) Consuelo -
Cordero a la Isa
El cordero es una carne muy suave y jugosa , es más nutritiva que la carne de cerdo y la de res. Tiene inumerables beneficios para la salud , rica en vitaminas, sobre todo del complejo B, es alta en hierro para combatir la anemia, tiene omega 3, es baja en grasa tiene gran contenido de selenio que ayuda a controlar y mejorar el asma, contiene aminoácidos que disminuyen los riesgos de padecer enfermedades cardiovásculares y como dato curioso el cordero es la especie de carne más antigua de los animales domésticos y en algunas regiones sobre todo en Medio Oriente es muy consumida . Para esta exquisita receta compré , chuleta de pierna de cordero . Comencemos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Champiñones salteados en vegetales y jugo de limón 😍😍
Soy fan de Los champiñones Delicia de la naturaleza 🙌🏼ricos en minerales: selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, y en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, Vitamina C y Vitamina E, por esto 👆🏽tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, remineralizante, antiviral, inmunoestimulante y diurética...si los combinamos con otros vegetales aumenta su valor nutricional, y de verdad esta receta es una delicia 😎🌟 Eddy Moreno de Suarez -
Sofrito de carnitas de cerdo
Una forma más de como preparar las carne de cerdo en olla de cocimiento lento Dora Avalos -
Pavo Molido al Tinto con Champiñones
El pavo molido es versátil, saludable y sabroso. Es favorito en casa y queda perfecto como opción a la carne de res molida. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ensalada de carne deshebrada🌹
Una receta Muy sana...Gracias por su apoyo en cookpad 🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Pappardelle con pulpo a la Isa
Pappardelle es una pasta italiana que absorbe muy bien los sabores que la acompañan , a pesar de no ser una receta cubana , nos identificamos muy bien con los ingredientes Toma 20 min elaborarla , es rápida y de un sabor exquisito .Espero que hagan esta receta , envidia de cualquier restaurante con estrella michelin. Comencemos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Salmón a la Sartén
Una manera rápida y muy rica de disfrutar el salmón . Buen provecho . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Papa a la huancaina
Esta receta la hice siguiendo los pasos de Carola Abad Barbis aquí en Cookpad. Es uno de mis platos preferidos de la comida Peruana. ***Y aquí va mi versión 😉 #CocinaMundial2018 Perú Lee D 🌷 -
Sopa de Champiñones y Cebada
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/mi5Imqx3594En este receta preparo una deliciosa sopa de champiñones y cebada y también hablo brevemente de algunas de las propiedades que la cebada aporta a nuestra salud. Manjares a Diario -
Matahambre de Ternera a la Pizza
Mi yerno esta en el LAB, esta vez con Matahambre de Ternera... Yo?,disfrutando pues me entusiasma ver a mi familia integrada, compartiendo mi pasión . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Filete de Pollo a la Crema
No pensaba publicar esta receta pero ha sido todo un éxito en mi familia. Como la mayoría de mis recetas, nunca se que le agregaré y es lo que más me gusta de la cocina...crear. Deseo lo disfruten.#RecetasNavidad Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Lomo Saltado
Me fascina la comida Peruana. Así que aprendí a cocinar algunos platos de este país. Aquí les dejo esta receta super fácil. A mi estilo. Lee D 🌷 -
Tacos de Carne molida
Queriendo variar la forma de preparar la carne, me decidí a preparar la carne y hacer tacos para los niños y una deliciosa canoa de plátano baja en cal para mi Dora Avalos -
Muslos de pollo agridulces en olla a presión
Esta es una receta para hacer en olla a presión automática. Es muy sencilla y se consigue una carne suave y jugosa con la que todos se chuparán los dedos. AlmaDS -
Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Quesadilla de Champiñones y Queso
Reseña Histórica:Las tortillas mexicanas de harina se encuentran en todas partes. Aquí en Estados Unidos se encuentran en cualquier automercado. Las hay de harina integral e incluso de múltiples cereales. A nosotros nos encantan las de la marca “Mission” por su textura, suavidad, sabor y olor.Al menos una vez a la semana un desayuno o cena lo hacemos con esta receta de esta semana. En nuestra nevera nunca falta tortillas mexicanas de harina, aunque también nos gustan las de maíz. Chef JP Gourmet -
Pasta en Salsa de Carne de Pavo
La pasta es bienvenida en la mayoría de los hogares . Solo que contiene mucha caloría. Es un objetivo que tengo como lograr que tenga rico sabor, pero controlando la grasa . Está la he preparado con carne de pavo sustituyendo la res. Utilice leche en polvo sin grasa, en lugar de la crema. Fui generosa con las hierbas y le agregue su cuota de vegetales. Deseo la disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Churrasco a la plancha con tostones
😁😁Cuando inesperadamente te llega una visita y no hay mucho en la nevera vamos a inventar😄Fácil y rrrriiico Brenda A La Carta😉✌ -
Garbanzada con carne
Los garbanzos son de la familia de las leguminosas. Son ricos en vitaminas y minerales pero sobre todo altos en fibra, importante para nuestro organismo.Los puedes encontrar en infinidad de recetas. Esta de hoy es una sopa o garbanzada perfecta para cualquier época del año, sobre todo en invierno es un plato perfecto, que deberíamos incorporar en nuestra dieta . cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Tortilla Española de Zucchinis
La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂 Rosanas ideas -
Fettucine a La Mantequilla
Reseña Histórica:Mi pasantía como Chef de cocina la hice en Caracas, Venezuela en un restaurante italiano dentro del Hotel Kursaal en la Avenida Casanova, Sábana Grande. Debido a esta gran experiencia aprendimos a hacer buenos platos a base de pasta.En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los fettuccine a la mantequilla. Es su plato preferido. Chef JP Gourmet -
Puré de Papas de Dalila's
Reseña Histórica:Esta es una receta que se origina de lo que llamamos cocina fusión. Soy un aficionado de los platos a base de la papa. En Enero de este año escribí una serie de dos artículos relacionados con la papa. **La Riqueza Culinaria de la Papa - Parte I y Parte II**, reflejan claramente ese gusto por este tubérculo.El **Puré de Papas de Dalila's** nace de la idea de diversificar el sabor del puré de papas tradicional de mi mama. Pensamos que si el pure de papas casero es muy sabroso, diríamos que espectacular debía ser al combinarlo con un clásico de la cocina española, como lo es el Sofrito de Jamón con Champiñones.Lo hicimos en casa y a mi esposa le encanto tanto que decidimos ponerle su nombre: **Puré de Papas de Dalila's**. Chef JP Gourmet -
-
Pollo Borrachin bailando con Vegetales
Riquísima receta, toma su tiempo pero vale la pena cada minuto. Un sabor y pinta apetitosos. Para una dia especial será el rey de la fiesta. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Carne a la Mexicana 🇲🇽
Esta receta la aprendí desde el primer día que vi que la hizo mi amiga mexicana... quien diria que yo cocinaría algo mexicano jeje y que iba a tener el gusto de conocerla y convivir en la misma casa 😊😊😊 ... espero que les guste para los que no la han probado y para los que ya conocen esta receta pues felicidades porque es una comida muy rica y súper fácil 😉😄 Sandry Cruz♡ -
Lomo de cerdo con salsa al whisky y ciruelas pasas
La clave del plato es la salsa, sin menospreciar el sabor de la carne Karliman -
Pan de ajo con queso
Esta receta es súper Rica no sabe a puro ajo es una Buena combinación con el queso ... También se puede acompañar con muchas cosas yo lo junte con la pasta Fettuccine alfredo con pollo y Bróccoli Esa receta ya esta en mi pagina y también en mi canal de youtube llamado Veronica carabez Ojala y se subscriban gracias! LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Cabezas de Ajo asadas
Es muy conveniente ya tener tus ajos preparados en el refrigerador. Te sirven para diversos platos.Para las personas que el ajo les afecta a nivel estomacal, asado es la mejor forma de consumirlo. Es sumamente beneficioso para la salud incluir el ajo en sus dietas. Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Más recetas
Comentarios (2)