Pan de carne relleno

#caminodesabores este pan de carne se lo preparo para mi tía Vilma que viene a verme todos los miércoles!! Espero toda la semana para conversar y ponernos "al día" cómo decimos por acá... Es fresco, ligero, lo comemos frío o caliente, a todos les gusta y lo mejor de todo es que lo podemos rellenar con lo que hay en la heladera!! espero les guste...
Pan de carne relleno
#caminodesabores este pan de carne se lo preparo para mi tía Vilma que viene a verme todos los miércoles!! Espero toda la semana para conversar y ponernos "al día" cómo decimos por acá... Es fresco, ligero, lo comemos frío o caliente, a todos les gusta y lo mejor de todo es que lo podemos rellenar con lo que hay en la heladera!! espero les guste...
Paso a paso
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Colocar la carne en un bol, agregar todos los ingredientes y amasijar bien con la mano hasta formar como una masa de carne con todo bien integrado. Tomar un naylon o una bolsa transparente (la podés abrir para que quede más grande).
- 2
Colocar allí la carne y extenderla con las manos para formar un rectángulo grande. Allí colocamos todo el relleno acomodando primero el queso, segundo el jamón y en el lado que nosotros doblaremos vamos a colocar una tira de zanahorias, huevo duro, panceta en tiritas y morrón rojo cortado en tiras.
- 3
Doblar para formar un arrollado ayudándonos del naylon, ir apretando para que después no se nos desarme! Y apretar con las puntas del nylon.
- 4
Quitar el nylon y envolverlo en papel de plomo, llevar a horno en una asadera y agregarle un poco de agua.
- 5
Pasada 1 y 15' hora pinchar para ver si aún suelta jugo, apagar el horno y dejarlo que se enfríe ahí dentro. Retirarle el papel para consumir.
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El último jueves del mes de noviembre aquí en # es costumbre celebrar el famoso día de Thanksgiving, o sea el Día de Dar Gracias, (a Dios) o Thanksgiving Day; bellísima costumbre que viene desde los inicios de la historia del norte de este continente practicada en sus inicios con los indígenas y los primeros peregrinos europeos en su mayoría británicos protestantes que arribaron a sus costas.La tradición cuenta que al llegar en el navío "Mayflower", acabaron con su víveres y no encontraban que comer, los nativos indígenas americanos les ofrecieron y compartieron la comida que consistía de algunas aves silvestres de caza asadas rellenas de bellotas y nueces parecidas a los actuales pavos (pues dicha especie que les convidaron entonces, hoy ya está extinta) junto a nueces de la estación, frutos secos, panes de maíz, calabazas, arándanos, boniatos y patatas, a la fecha se sigue esta tradición de dar Gracias a Dios por la vida, la familia , las amistades y los bienes recibidos desde los primeros extranjeros que llegaron a estas tierras para habitarlas y colonizarlas con esta cena tradicional que es un festín como en Navidad. Hoy la celebran todas las familias que creen en Dios ya sean católicos, y otros cristianos de diversas denominaciones, judíos y también algunos paganos, sólo los Testigos de Jeovah no lo celebran ni algunos ateos aunque hay algunos ateos que por celebrar lo que sea le llaman el "Día del Pavo" y hacen su cena también sin dar gracias a Dios claro.Aquí os pongo mi versión personal del pavo relleno que bien se puede servir en navidades y os hará quedar muy bien, lo hice el jueves 25 y ha quedado esto que... bueno mejor vosotros seréis los jueces de ello. ¡Que Aproveche! chef_karmeli
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