Huevos rellenos

#huevo pensando y 💭 Se me ocurrió hacer estos riquísimos huevos rellenos.. Duraron un suspiro de lo ricos que estaban 🤤😋
Huevos rellenos
#huevo pensando y 💭 Se me ocurrió hacer estos riquísimos huevos rellenos.. Duraron un suspiro de lo ricos que estaban 🤤😋
Paso a paso
- 1
Poner los huevos en una caserolita con agua que los cubra y llevar a cocinar por 8 minutos. Pelar y dejar enfriar.
- 2
Cortar los huevos a la mitad, sacarles la yema con cuidado que no se rompan y reservar las mitades de clara.
- 3
Picar la cebolla blanca y la de verdeo bien chiquitas y mezclarlas con las yemas de huevo, aplastando con un tenedor. Salpimentar a gusto.
- 4
Agregar la mayonesa y la mostaza y volver a mezclar. Queda como una pasta.
- 5
Con una cucharita comenzamos a rellenar cada mitad y terminamos decorando con manga para que quede más prolijo.
- 6
Terminar con una alcaparra por arriba. Llevar a la heladera hasta el momento de consumirlos.
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