Croquetas de jurel
Algo rápido, rico y fácil de hacer😊
#roscocookpad
Paso a paso
- 1
Primero abrimos el tarro de jurel y desmenuzamos el pescado en un bowl
- 2
Cortamos en cubitos la cebolla y rallamos las zanahorias
- 3
En una juguera ponemos las dos tazas de avena hasta que quede bien molida
- 4
Con un poco de aceite sofreímos la cebolla y zanahoria. Luego le agregamos aliños a gusto y sal
- 5
Cortamos el cilantro de manera que quede pequeño
- 6
Luego de que este el sofrito listo lo agregamos al bowl de jurel junto al cilantro,aliño a gusto y los huevos y le vamos agregando avena hasta que quede más espeso
- 7
Unimos todos los ingredientes del bowl y formamos bolitas
- 8
Aplastamos las bolitas de manera que queden como croqueta y luego al horno le añadimos un poco de aceite
- 9
Metemos las croquetas al horno y nuevamente le ponemos un poco de aceite encima. Esperamos 10 minutos aproximadamente a fuego medio
- 10
Retiramos con cuidado y disfrutamos con algún acompañamiento
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