Tortilla de calabacín (zucchini)
Paso a paso
- 1
Rebanar los calabacines a lo largo en cortes delgados con ayuda de una mandolina y reservar
- 2
Rebanar finamente la cebolla y colocar en un sartén de 24 cm previamente calentado con el aceite de oliva dejar que cambien de color
- 3
Agregar los calabacines al sartén y condimentar con sal y pimienta. Remover eventualmente y dejar cocinar por 7 minutos o hasta que estén cocidos los calabacines
- 4
En un bol batir los huevos y salpimentar, Agregar al sartén y dejar cocinar por 4 minutos y tapar el sartén para alcanzar mejor temperatura y permitir cocimiento de la parte superior.
- 5
Con ayuda de la tapa del sartén di es plana o con un plato tapar el sartén y voltear el contenido y volverlo a colocar en el sartén para continuar con la cocción por 3 minutos más.
- 6
Retirar del fuego y dejar reposar y servir lo pueden acompañar con una rica ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortilla de papas y calabacín
Este bocadillo es fabuloso para un almuerzo, un snack o aperitivo en un happy hour... Delicioso y nutritivo!#tortillaespañola #esviernes
-
Zucchini o Calabacín con carne molida de pavo (Dieta Keto)
Hace 3 días comencé la dieta Keto, y este fue mi almuerzo de hoy. Jamás comí Zucchini y con ésta receta me gustò mucho mi primera vez cocinando este vegetal
-
-
-
-
Frittata de Calabacita, zucchini o calabacín,, para comerla a toda hora este Verano
Cocinando este fin de semana para mi esposito amado con #unsolocorazon acepte el reto de cocinar con uno de los 10 ingredientes propuestos para este verano, el zucchini es una alternativa que siempre tengo en mi refrigerador, es muy versátil y se puede combinar con cualquier vegetal y proteína , y es Muy BAJO en CALORÍAS 💪🏼💪🏼💪🏼
-
Pechuga a la plancha con cama de calabacín y aguacate
Una combinación que sabe escelente.
-
-
-
-
Tortilla de papas con carne molida
Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋 -
-
Rollitos de carne y veggies en tela de arroz
En la búsqueda de comidas diferentes y saludables , y aprovechar al máximo una pequeña cantidad de carne en una comida completa.
-
-
Tortilla de aguacate y bacon (Para un comensal)
Una receta sencilla y rápida de cocinar. -
-
Huevos con Jamón & Queso al Horno
Los huevos son muy alimenticios pero pueden llegar a aburrir comerlos de la misma forma todos los días. Esta es una innovadora receta.
GuillermoAugustoTolozaParra -
-
Tortilla Española de Zucchinis
La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂
-
-
-
-
Tortilla Española
Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos.
-
-
-
Meatloaf// pastel de carne
Acompañado de ensalada de quinoa espinaca un poco de 🥑
-
-
-
Más recetas
Comentarios