Reseña Histórica:La sabrosa torta de cheesecake es reconocida y preparada en todas partes del mundo debido a su rico sabor. Su origen es incierto, pero hay documentos que reflejan que formó parte del menú que los deportistas ingerían en los primeros Juegos Olímpicos de la historia, en el año 776 a.C. Los griegos serían, pues los inventores de este delicioso postre de queso que es aderezado con diversos preparados.Los romanos tomaron la receta en la época en que conquistaron las tierras griegas y luego la expandieron por el resto de Europa. La expansión dio como resultado que cada país elaboraba su propio tipo de queso, de esta manera el cheesecake se fue redescubriendo así mismo con diversas combinaciones. Los italianos la elaboraron con el queso de ricota, los griegos aplicaron diversas variedades como la ricota, los quesos de granja, el queso feta, mizithra, suizo, inclusive combinaciones de éstos. Por su parte los alemanes siempre optaron por los clásicos quark y requesón.Los franceses con su típica tradición de grandes culinarios prefirieron el queso Neufchatel y le han incorporado para lograr una torta de consistencia ligera y aireada. Luego de ser reconocida por toda Europa, llego a los Estados Unidos en donde un productor de quesos intentó elaborar la receta de cheesecake que incorpora el queso francés Neufchatel y por error dio origen al reconocido queso Philadelphia. Este error haría surgir el famoso cheesecake americano.Hay muchas recetas de Cheesecake, pero cada una tiene su encanto en particular. Su sabor varía de acuerdo a la composición de sus ingredientes y de acuerdo a su forma de Cocción. Aquí en Miami hay una cadena de restaurantes que se llama **Cheesecake Factory** que hace una gran variedad de ellas una mejor que la otra. Así que anímense a experimentar con esta receta, estoy seguro que les fascinara.

Opciones para que nuestros chiquitines y los no tanto, consuman su frutas les traigo con mis gelatos.Esta vez la base que utilicé fue el melocotón. La banana estuvo incluida, pero en menos cantidad. El mango como tiene fuerte sabor, tambien estuvo timidamente. He decidido preparar y servir, pues al guardarlo en el congelador, pierde la contextura cremosa que deseo. Recordemos que estos postres no llevan ni leche y crema, solo las frutas.Se logró lo que queria, una mezcla donde el maridaje fuera perfecto y ninguna de las frutas reinara. Buen provecho!

Siempre he pensado que los limitantes no deben de desanimar ni limitar.Mi intolerancias y prohibiciones de comer muchos de las delicias de la vida, más que desmotivarme, me llevo a conocer y desarrollar actitudes y aptitudes desconocidas.Este gelato que idee, no tiene que envidiar a ningún otro. La combinación de sabores quedo exquisita y saludable como ninguno. Buen provecho !

¡Las paletas ‘Mango-Crema’ hacen de una alternativa saludable para disfrutar de un dulce postre o merienda! Las paletas están elaboradas con una base de mango sin azúcar y complementadas por una rica base cremosa hecha de nueces y endulzada con dátiles. 🍭😋✨

#delantaldorado

Un sabor muy especial y refrescante. Pienso la infusión hizo la magia. Deseo lo disfruten tanto como nosotros.*Limoncillo-albahacas-menta-jengibre-cúrcuma

#cosinaConamor

No hay nada más delicioso que una fruta con chile y limón.. es como mi veneno!! :) Es muy saludable y fácil de hacer. Se ve tan bonito todo los colores es todo un taco de ojo jajaja ♡

Refrescante, anti-inflamatorio y delicioso !Cúrcuma = ayuda a cuidar el corazón, el hígado y las articulaciones, y representa una prometedora esperanza en la lucha contra el cáncer.Piña= La piña evita que retengamos líquidos y ayuda a eliminar agua del cuerpo.Perder peso. Al contener un 85% de agua y ser baja en calorías, es muy recomendada en dietas para adelgazar.Para deportistas. Rica en fibra. ...Combate la indigestión. Ayuda al sistema inmunológico.Vitamina C. Fresas=las fresas (frutillas) , nutricionalmente son todo ventajas, pocas grasas y pocas calorías, un alto contenido en fibra, Vitamina C, antioxidantes, Potasio y ácido fólico.

Esta receta es laboriosa y de paciencia, pues estará lista en unas 12 horas como mínimo, ya que requiere de unas cuantas horas de frío. Como siempre, se trata de varias ideas sacadas de internet, mezcladas y modificadas a mi gusto en un mismo postre. Otro de mis experimentos, del cual me siento especialmente orgullosa.

Nada como iniciar el día con un batido verde. Hoy nos acompaña la Maca negra.La maca negra es una semilla o más bien un tubérculo de alto valor nutritivo que se da en los Andes Peruanos sobre unos 4.000 metros de altura. Aunque no es un producto muy conocido a nivel mundial tiene diversas propiedades .La Maca negra parece potenciar los efectos de la maca regular. Especialmente en la resistencia física y sexual, la fertilidad masculina y femenina, y concentración mental (capacidad cognitiva, el aprendizaje y de resistencia al estrés). Cabe anotar que la Maca es un alimento milenario, del cual se ha comprobado múltiples beneficios y varios estudios lo apoyan.

COCINANDO EN CASA HOYhola, hoy les comparto esta rica receta de minis cheesecake, ideales para negocio o una linda mesa de postres ideales en bodas o cumplianos, te animas a prepararlos para apapachar atún familia con tan rica receta.Para ver la preparación: https://www.youtube.com/watch?v=orHGmSGqWHw&te=2s

En los Mcdonals las venden y me encanta, pero no es tan saludable como hacerla yo misma. Me gusta a media tarde.En mi refrigerador tengo frutas congeladas. Nunca sigo una bebida por 7 días ni siquiera por tres. No soy tan disciplinada. Lo que hago es ver los ingredientes que tengo y nuestro cuerpo es muy sabio el te diría que quiere tomar. Y me ha funcionado muy bien.

que nos encantan los gansito y me dije por que no hacerlos!!! Salen muy ricos aquí el video de la preparación https://youtu.be/j2UrL4y0uXE

Ensalada de frutas con mousse de maracuyá 🍏🍌🍓🥭🍒🥝🍍🫐En esta ocasión le traigo una receta que les va a encantar, una ensalada de frutas que combina muchos sabores, texturas y combinaciones de frutas que hacen de esta receta un manjar total.

Mezcla de frutas y vegetales, esta vez agregando suplemento vitaminico y asegurarnos tener la energia para disfrutar nuestro dia en actividad y felicidad. Salud!

Hola a todos! :) Hoy decidí compartir el postre favorito de mis hijos "Jesse y Xochil" se llama Fried Ice Cream o en otras palabras Helado Frito y nooo es frito con aceite jajaja. Es una receta fácil y muy rico! Hágalo por tus hijos o por ti mismo Provecho...

Los batidos saludables son muy importantes para mí ya que los tomo a diario. Me aseguro que hidraten , sostengan y den energía ya que regularmente los tomo antes de salir a ejercitarme.Es importante que tengan un rico sabor. En el caso de la col rizada, personalmente no soy fan de su sabor , sin embargo la incluyo muy a menudo pues respeto sus bonanzas .Les presento otro integrante del combo de batidos verdes saludables .

Ricas galletas libre de harina refinada y azúcar. Nutritivas para comer en el desayuno o cualquier hora del dia.

Esta receta llevo más de 3 años realizándola, fue el primer dulce que hice y fue la que me hizo darme cuenta la pasión que tengo por la pastelería!Es fácil no es necesario hornear, sabroso y rápido.Espero la disfrutes tanto como yo!Sin horno