Donuts de galleta & choc
Receta de Petitfit (instagram)
#felizcooksnap
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas hasta dejarlas como harina
- 2
En un bol mezclamos harina, eritritol, galletas y levadura
- 3
En otro bol mezclamos aceite, huevos y yogur
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar
- 5
Añadimos los chunks y mezclamos con una cuchara para que se repartan
- 6
Precalentamos el horno a 180°
- 7
Engrasamos los moldes y añadimos nuestra mezcla
- 8
Horneamos 15'. Dejamos enfriar del todo antes de desmoldar
- 9
Derrerimos los ingredientes de la cobertura al baño maría
- 10
Para el chocolate de adorno yo lo derreti en el micro a intervalos de 30', después lo extendí sobre papel de hornear encima de un plato y lo llevé al congelador. Una vez solidificado lo partí en trocitos
- 11
Bañamos nuestros donuts hasta la mitad girando sobre sí mismos al sacarlos
- 12
Con la ayuda de unas pinzas vou colocando trocitos de chocolate para decorar
- 13
Refrigeramls 15' y a disfrutar
Cooksnaps
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