Cebolla Morada Encurtida para Cochinita o Cebolla Xnipec

#novidadoficial, #gracias a mi esposa, por haberme enseñado esta receta, que da un buen sabor, a la Cochinita Pibil original y en nuestra Cochinita de Soya. Gracias también a quien(es) la vayan a recrear en sus tacos, salbutes, panuchos o tortas de Cochinita.
Cebolla Morada Encurtida para Cochinita o Cebolla Xnipec
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Paso a paso
- 1
Hervir agua suficiente, agregándole el chile verde, sal, orégano, ajo, clavo y pimienta, vinagre y jugo de naranja
- 2
Rebanar la cebolla, en aros delgados, al hervir el agua, incorporar la cebolla. Hervir hasta que esté desflemada
- 3
Dejar que enfríe y usar como acompañamiento de la Cochinita Pibil
- 4
Extra: se asan cantidad requerida de chile habanero, se corta en aros, se le agrega el jugo de 3 limones y sal al gusto. Verter sobre la Cochinita y la Cebolla Xnipec, al gusto, según como se requiera de picante o enchiloso.
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Carne en Vaho (Nicaragua)
Reseña Histórica:El primero de Enero tuvimos una invitación de nuestra amiga nicaraguense María Rizo. Era una cita muy esperada por nosotros debido a que ese día tendríamos la oportunidad de aprender a preparar la Carne en Vaho, plato típico de Nicaragua.Ese día aprendimos los secretos muy bien guardado de su mama la Sra. Rosalpina Rizo quien vive en Nicaragua y vino a Miami a pasar sus vacaciones y aprovechamos la ocasión para que nos enseñara este suculento plato. Mil gracias a nuestra amiga María y un millón más para su mama Sra Rosalpina. Esta es la receta de la semanal.Plato típico nicaraguense con fuertes raíces indígenas. En Nicaragua muchas familias celebran reuniones con un delicioso vaho como plato fuerte; también los nicas lo prefieren durante las navidades. El secreto de este plato es el marinado de la carne el día anterior, la cocción a fuego medio por 2 a 3 horas y en cuidadosa envoltura de hoja de plátano dentro de la cacerola en donde se preparara la carne. Chef JP Gourmet -
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Pozole Verde🌹
Receta ideal para cualquier ocasión especial y reuniones por ser deliciosa y rendidora ...Para mirar procedimiento los invito al canal en youtube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA si les gusta los invito a que se suscriban es gratis 😊😊 también puede integrarse al grupo donde compartimos recetas deliciosas😄😄 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Una receta que se ve mucho más elaborada de lo que realmente es... Además, usa ingredientes rendidores y económicos! La sazón de la salsa se la da el eneldo fresco, pero por supuesto se puede reforzar con algún picante u otras especias al gusto de cada quien.Nosotros las hicimos con crepas porque las teníamos, pero lo mismo se puede hacer con tortillas de harina para burritos. Félix Cortés Schöler -
Sopa de puerro y calabaza
Es difícil inventar recetas pues hay miles a nuestra disposición pero está es mia y no la copie de ningún lado.pirracas44
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Batido de frutas mixtas para días de mucho calor
Receta fácil y sencilla de hacer, para grandes y chicos para un día de mucho calor y se puede tomar a cualquier hora del día y las frutas pueden ser de su preferencia. Francis Aimee -
Batido Saludable o Zumo de la eterna Juventud 💪🏼😎😎
Este batido contiene: Manzana 🍎( Quien come manzana todos los días se mantiene alejado de los médicos) Zanahoria 🥕 y Limón: 3 joyas de la naturaleza, ricas en vitamina A, antioxidantes y potasio, por lo que ayuda a mejorar la vista y retrasar el envejecimiento celular, vitamina B12, fósforo y magnesio, sus propiedades regulan el funcionamiento del intestino y reducen el colesterol en la sangre, vitamina C, un poderoso antioxidante, y son una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño. Eddy Moreno de Suarez -
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