Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Es un plato de raíces árabes y aún hoy día en Oriente Medio y en la India musulmana, son muy populares fórmulas similares a la pepitoria, de aves guisadas en azafrán y frutos secos. La cocina hispano-magrebí, mediante los manuscritos almohades del siglo XIII, evidencia el rastreo del origen de esta receta donde aparece una gallina ibrahimiya con almendra picada, cebolla, azafrán y huevo, además de clavo y jarabe de rosas.La primera mención a la pepitoria, es la de Diego Granado en 1599 con su Libro del Arte de Cozina, que con el título “Para hacer una pepitoria” habla de cuellos, patas, mollejas e higadillos de aves sofritos con tocino, con una salsa de caldo de la olla y especias comunes. La siguiente reseña es de Francisco Martínez Montiño, en uno de los mejores recetarios de la cocina española, Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería, publicado en 1611. Montiño, con el nombre de pepitoria a secas, habla de un plato de aves en general, que se guisan troceadas con tocino y cebolla, y se aderezan con vinagre, azafrán, pimienta, nuez moscada y jengibre.El fraile Juan de Altamiras, autor del recetario de cocina popular Nuevo Arte de Cocina, de 1745, relata que la pepitoria se suele hacer con hígados o pulmones de cordero o cabrito y da otra receta de menudillos de pollo frito con cebolla, que se adereza con avellanas machacadas, ajo, especias y pan. Añade a la salsa huevos duros picados, perejil y piñones.Esta receta cuadra con la definición de la RAE.

Esta receta, denominado Poulet Basquaise, es tradicional en País Vasco francés; se dice que esta receta data del siglo XIX y ha sido un pilar en la gastronomía de la región, por tanto, es rica en sabores y profundamente enraizada en su cultura.Aunque no use jamón de Bayona o pimiento amarillo, os comparto la receta respetando el trasfondo cultural de su receta tradicional, espero que os guste.

Amo este pollo! Hoy amanecí inspirada para hacerlo. Deseo lo disfruten como mi familia. Buen provecho !

Obviamente no es pollo, pero da el pego mogollón!Gracias a mi amiga Weronika por esta receta ❤️

En los supermercados sustitutos al pollo vegano. Tipo heura. Pero sale bastante caro. Os traigo una receta sabrosa y económica.

La vedad es que es una receta que veo mucho en inglés, pero como se llama parmesan, por eso he puesto que es de estilo italiano. Aunque no lo parezca, uno de los filetes es #vegano

Pollo al curry vegano.

Este era uno de mis platos favoritos antes de ser vegana. La soja texturizada es mi sustituto ideal en los platos que antes llevaban pollo. Está riquísimo y sabe prácticamente igual al original de los restaurantes chinos.

Este plato sencillamente está delicioso. El rebozado las hace crijientes por fuera y blanditas por dentro. Y la mezcla dulce del azúcar, con el ácido de la naranja y el agrio del vinagre hace un sabor único.Actualización: he vuelto a hacer la receta con heura y ha quedado mucho mas rica.

Adaptación de la receta de k33kitchen

Plato peruano al que me niego a renunciar! Es de mis favoritos desde mi infancia, cremoso, sabroso, picantito...🤤🌼 Se acompaña con arroz blanco, que no he incluido en el procedimiento!!Tardé en perfeccionar mi receta, pero de verás que con esta receta no se echa de menos ni un solo componente del ají original.Es más ligero en calorías, y sin todo el colesterol de la receta con leche y queso.En casa me piden que haga para todxs!#vegano #vegan #Perú #sinsoja

¡Una rica manera de incorporar la coliflor a tu dieta! La levadura nutricional le da el toque a queso y se puede adquirir en herbolarios y tiendas veganas. Además está repleta de vitaminas y minerales y se puede usar en infinidad de recetas por lo que es conveniente tenerla siempre en la despensa. Le añadí un poco de Heura (pollo vegano) al plato. Está hecho a partir de proteína de soja y en sabor y textura resulta muy parecido al pollo. Lo compré en Veggie Room (Madrid).

La dieta especial de mis hijas no me deja otra opción que reinventar y combinar todo lo que sea compatible en un mismo plato y que el sabor sea completo y agradable... Cuando una queda sin ideas pues se arriesga y en mi caso creo que he acertado para tener otra opción más para variar cada día...ya que intento cada día hacer algo diferente con muy bajo presupuesto.

Si el "pollo" con almendras está delicioso, este se supera. Al igual que el resto de platos chinos, no quería dejar de disfrutar de él solo por ser vegana, así que al igual que el resto, lo veganicé y es Idéntico al plato de restaurantes chinos. Simplemente espectacular.

Esta receta es mi primer intento para satisfacer la demanda de mis dos vegetarianas que tengo en casa y mi manera de no dejarme estafar con lo que se encuentra en el supermercado o las tiendas especializadas a súper extra precios... Buen resultado.

Yo lo hice con medio pollo en trocitos pero se puede hacer con cualquier tipo de pollo

Una receta que iba a ser salchicha vegana pero no salió exactamente como pensé que saldría. Pero de errores en la cocina a veces salen grandes recetas.

Esta receta atención no es apta para celíacos 100%GLUTEN ‼️

Es la clásica improvisación para darle un poco de gusto a la pechuga de pollo que es bastante aburrida.

#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos bueno una cenita sabrosa para mi mujer y un servidor no nos hacen falta velas para disfrutar de una cena eso si con agua

Esta es una versión de pizza con una variedad muy amplia de verduras para que el sabor sea el adecuado y completo... Mis hijas no dejaron ni las migas... Espero que lo probéis es fácil y muy barato