Budín de ricota y coco 🥥

La combinación de ricota con coco es espectacular. Este es un postre que me gusta hacer cada tanto para tener en la heladera cuando tengo ganas de comer algo dulce y sano (aunque calórico).
Lo ideal es comerlo bien frío.
Budín de ricota y coco 🥥
La combinación de ricota con coco es espectacular. Este es un postre que me gusta hacer cada tanto para tener en la heladera cuando tengo ganas de comer algo dulce y sano (aunque calórico).
Lo ideal es comerlo bien frío.
Paso a paso
- 1
Pisar la ricota en un bol hasta que quede lo más triturada posible.
- 2
Colocar luego la harina, el coco, el polvo de hornear y mezclar.
- 3
En un recipiente aparte batir los huevos y claras y colocar el edulcorante.
- 4
Verter los huevos en la mezcla del otro bol. Ir formando la masa, agregando de a poco la leche en el caso de usar.
- 5
Colocar esa preparación en una budinera y llevar al horno a unos 180°C durante 30 minutos, aproximadamente.
- 6
Una vez pronto, dejar enfriar y llevarlo a la heladera. Lo ideal es dejarlo reposar una noche en la heladera y al otro día colocarle el chocolate.
- 7
¡Que lo disfruten!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho Integral Zanahoria y Coco
Sano y rico . Ideal para disfrutar tanto en el desayuno como para base de postre. #Mitarjetanavideña Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Muffins de Coco y Cocoa
Deliciosos bizcochuelos. La combinación del coco y la cocoa es rica. Podrías bajar el azúcar a 1/2 taza, para aquellos que contamos calorías...eso haré en la próxima porque definitivamente habrán próximas! Desaparecieron estos! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Moro de guandule con Auyama y filete de cerdo
Realmente es algo me gusta mucho, pero solo me gusta cuando yo lo cocino, tenía muchas ganas de comerlo y quise compartirlo con ustedes Heidy Veloz Mejía -
Postre te quiero, te cuido(Calabaza - Almendras -Harina Integral)
Inspirada por mi amiga Isabel Quintela, lo he preparado para ofrecerles un postre sano y rico. Las semillas de Flax lo convierten en súper comida y nos permite bajar en cantidad de huevos, lo cual lo inclina aún más a ser un alimento sano .Me gusta mucho la combinación de la calabaza con las nueces y especias, las he agregado para dar un toque que recuerda las cocinas de nuestras abuelas . El aroma que impregna mientras se hornea, es delicado y dulce . Los invito a disfrutar con un té o café . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz con coco fit !!!!! Para el postre del día #tacoscookpad
Parece arroz con coco pero no lo essss!!!! Maira Ruiz Tovar -
Arroz con coco
Nope. No es dulce. Es un arroz que llenara tu hogar con un aroma a coco inusual, ¡y ni hablar del sabor! Mi abuela solía deleitarnos con esta simple receta. Puedes combinar con cualquier receta salada (guisos, sancocho, mondongo, gandinga, sopas, carnes, aves, mariscos). En fin, para ponerse creativos.Bon AppetitEs básicamente la misma receta de un arroz blanco. He aquí los diferentes detalles: Joselyn Hernández-Maldonado -
-
-
Bizcocho de Coco con Piña
Hay un refrán que me enseñó mi abuela...la necesidad tiene cara de hereje, antiguo pero todavía activo . Estoy “vaciando” el refrigerador para iniciar en limpio . Revisando el congelador me encuentro con 11/2 tazas de coco rallado. Pienso , preparo leche ?...revisando despensa aparece una lata de piña molida .. y me pregunto , por que no hacer un dulce de coco con piña? Entro a la cocina y lo que iba a ser un dulce en “paila”, termino siendo un bizcocho ... así soy yo ... impredecible hasta en la cocina 😂🤣😂 Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tarta de Ricota y Limón
La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla. Rosanas ideas -
Dulce de Crema de Habichuelas Rojas con Batata y Coco
Muy criollo es este postre y muy nutritivo.En época de Cuaresma los hogares dominicanos se llenan del aroma de especies de nuestra Habichuelas con Dulce. Una excusa excelente para reunir familia y amigos.Personalmente no espero Cuaresma y con mi acostumbrada modificación , lo disfruto en cualquier época ... Frío o caliente es delicioso. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Galletas de Almendras-Avena-Coco
Pienso que esta receta es un gran complemento para degustar con yogurt o helado. Al no llevar harina de trigo, más bien Almendras y coco molidos , al igual que avena, tiene una textura que se presta para acompañar.Tiene un delicioso sabor.#cuidatusalud Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Torta de Pan : Estilo saludable; con cubierta de chocolate : 🙋♀️🏃🏼♀️
Se pueden mejorar y transformar algunas recetas que nos encantan, en este caso la torta tradicional hecha con pan, pero con leche de Almendras ( no leche de vaca) , Avena ( no harina de trigo ) y edulcorante ( no azúcar) además le agregue manzana, Almendras, chocolate y aceite de coco 🥥 🙌🏻💝 Eddy Moreno de Suarez -
-
Galletas de Avena y Harina Integral
Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Bizcocho de Coco y Maíz en Panificadora
Una rica opción para la merienda o para acompañar un café o té.Esta receta será una favorita , por su deliciosa combinación de sabores sin destacar ninguno. Seguro que quien lo pruebe preguntara sobre los ingredientes.igualmente esta receta puede hacerse en horno regular , a 350F, preparándose como un bizcocho básico .Lo preparé en programación de pan sin gluten, 1 1/2lb, color claro.*la leche de coco tierno la preparé licuando la masa del coco de agua( 2 tazas aproximadamente) con un litro de agua y una pizca de sal Himalaya. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Dulce de Coco Horneado
Una delicia, procuré hacer una versión simple y sana. A pesar de estar baja en azúcar, mantiene su rico sabor.Utilicé leche sin grasa ni lactosa.Les dejo 2 opciones: con pasas y con suspiro. Mi postre del domingo está... rico! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Natilla de maíz y arroz-saludable
Siendo pequeña, mi abuela me acostumbro a cada día preparar para mi desayuno una harina diferente. También combinaba colores.Me vino esta idea y probé harina de maíz dulce y arroz sobrante. La leche la prepare también . A la leche de almendras hecha en casa, le agregue una cucharada de aceite de coco orgánico. sabor que resultó fue majarete (natilla maíz tierno natural). Ojalá le den la oportunidad y la preparen. Me gustaría leer sus comentarios . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Macaroon de coco
Macaroon muy diferente al Macaron, cuando los probé en la tienda de Godiva me gustaron tanto que decidí aprender una de las versiones. Esta no lleva harina, pero para la próxima lo quiero probar a ver que tal. 😉 Lee D 🌷 -
-
Esfihas de queso ricota vegano y hojas verdes
Este es una variación de las esfihas árabes, originalmente conn diferentes rellenos: carne, pollo, queso, etc. Decidí probar hacer la receta vegana, substituyendo la leche de vaca por leche vegetal y el "queso ricota" por una crema de cashews o Caju que está de chuparse los dedos! Geraldine Isihuchi -
Rosca de avena y cacao
Esta receta tiene ingredientes nobles porque la idea es consumir cada vez menos alimentos procesados. Cuando abrís paquetes de supermercados estás consumiendo colorantes y conservantes. Anímate a hacer algo rico y casero!!!GoGoBalance
-
Cake Protéico de coconut
Torta de coco y proteína sabor a vainilla (opcional) recuerden que todos mis ingredientes se pueden sustituir si no desean hacerlo fit Maira Ruiz Tovar -
Flan de Coco
Flan casero de coco, rico y fácil de hacer, te invito a que lo hagas Cocina más Con SANDY -
Basmatic y Quinoa en crema de Coco en Olla Lenta
Siguiendo con las recetas en olla lenta, les traigo mi arroz al coco. Me quedó un poco de arroz y quinoa y lo aproveche de esta forma. Es una rica merienda, y saludable también. La crema de coco la prepare en la casa con coco natural, pero se puede utilizar comprada en el mercado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pescado con coco 🥥 y mi truquito
Este plato es un clásico en mi país; República Dominicana. Cuando cocino esto en mi casa se lamen hasta el plato😁 queda rico como lo hagas , pero mi truquito es freír el pescado antes de echarlo en la salsa de leche de coco y añadirle mucho cilantro; les aseguro que si lo prueban no se van a arrepentir❤️ Rosalia pena pardilla -
Cake saludable de banana
Está la hice con el desafío #SinHarina y salió espectacular y deliciosa annabella
Más recetas
Comentarios (2)