Tortilla de papas al horno
Anto @anto76782
Me inspire en la tortilla española que hace mi suegro gallego
Tortilla de papas al horno
Me inspire en la tortilla española que hace mi suegro gallego
Paso a paso
- 1
Primero que nada pendemos el horno a temperatura máxima, mientras tanto vamos pelando y cortando las papas en cubitos de 1 por 1 cm aprox
- 2
Cuando tengamos las papas listas, agarramos una fuente amplia y la enaceitamos, luego esparcimos las papas de forma pareja sobre la misma y salamos
- 3
Mientras dejamos las papas haciéndose en el horno, picamos la cebolla y los ajos bien pequeños y los freímos
- 4
Batimos bien todos los huevos juntos, le agregamos el perejil picado, la cebolla y los ajos previamente picados y los condimentos a gusto
- 5
Cuando las papas doren en la parte de abajo las movemos y dejamos entre 5 y 10 minutos más hasta que no quede ninguna cruda
- 6
Mezclamos todo y lo ponemos en el molde de horno que más nos guste enaceitado, de preferencia antiadherente, (en mi caso yo usé un molde de torta de silicona y me funciono perfecto🤣)
- 7
Bajamos el horno a temperatura media/baja y ponemos la futura tortilla unos minutos hasta que veamos que quede cocida, como consejo diria que la pongamos debajo en el gratinador para cocerse por arriba y uala! A desmoldarla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14604327
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de papas (Española)
En las crónicas de India se tiene documentado que en 1519 ya se conocía la tortilla de huevo, tanto en Europa por los conquistadores Españoles como en América, al menos por los aztecas quienes la preparaban y vendían en los mercados.La papa o patata es una planta originaria de América del Sur y fue conocida por los Españoles .
-
Tortilla Española de Zucchinis
La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂
-
Bacalao con papas
Cada vez que hago esta receta me remonta a mi niñez. Recuerdo que mi abuela la hacía a menudo y la servía con arroz blanco y 🥑, le he agregado otros ingredientes que mi abuela desconocía entonces y que me ha mi me parecen van bien juntos. Mi abuela decía que le ponía las papas para que rindiera el bacalao 😁 y es que éramos muchos.
-
-
-
-
Pescado Horneado al Romero en Cama de Vegetales
Fácil y delicioso. Una comida completa al agregar esta guarnición.Fue una rica y alegre experiencia compartir con mi prima Audrey la preparación de este plato.
-
Pollo veggie con papas
Mi esposo es vegetariano así que todos los dias tengo que ser creativa con lo que cocino.Desde que descubri las tiras de pollo de Morning Star no he parado de crear platos, de todas maneras si en tu pais no estan disponibles las tiras de pollo de "Morning Star" puedes usar tiras de gluten como sustituto.Espero que la intentes y la disfrutes!
sweetvaleryusa -
Fritura Horneada de Calabacín Amarilla al Parmesano
Mi hijo me trajo estas calabazas y andaban olvidadas en el refrigerador. Hoy me decidí preparar algo que gustara a la familia y... vaya que les encanto ! Fue difícil poder tomar la Foto pues saliendo del horno y desapareciendo!* Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés -
Alitas de pollo con papas y arroz con garbanzo
Me encanta innovar y mi familia el fin de semana llegan a 14 así que tomen las cantidades de acuerdo a las personas
-
Rabo de res al tinto
Mi primera experiencia cocinando rabo, he escuchado de rabo encendido.. este no es encendido, es...a mi manera...deseo disfruten con un buen vino y una mejor compañía. -
Tortilla Española Básica
Compartir con mi sobrino, Jean Luis, viendo cómo va desarrollando su habilidades de Chef. Sorprendida como con 10 años se emociona.Hermosa velada disfrute. -
-
Tortilla Española
Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos.
-
Pastel de fideo al horno
Esta es una receta que viene desde mi abuela! Una delicia, rápida y vegetariana.
-
Arroz al horno
Aprendí hacer está receta cuando vivia en Valencia España. Gracias a mi querida amiga Marissa😚
-
Pavo molido a la champagne
Algo que disfruto es abrir mi refrigerador y buscar sobrante de comida para re-utilizar en mis platos. Las mimosas del Día de las Madres me dejaron Champagne y eso me dio la idea de utilizarla para esta receta. El pavo molido subió de categoría al yo bañarlo en Champagne. Me encanto el resultado.Puedes sustituir la Champagne por vino. -
Verduras con Huevos al estilo Campesino
Tomando idea de mi amigo Fernando, quien comparte mi aficcion por preparar combinaciones sabrosas, les traigo este plato que comparti en mi hogar por ser sano, ligero y fácil de hacer. Deseo lo disfruten tanto como yo. -
Carbonada de Zapallo
O Ají de zapallo o calabaza. Delicioso, nutritivo y llena bastante. En esta época de otoño por este lado del norte, queda delicioso con la variedad de calabazas que hay.Es un plato típico de La Paz, Bolivia y el ahogado o salsa base es la misma para otro tipo de guisados o ajíes: de fideo, de trigo, de arroz.Buen provecho!! -
Carnitas de Res
Rica es esta receta. Prácticamente sola es una comida completa. Podría prepararse con menos salsa. Le agregue un poco de agua pues la serviría con arroz. De todas forma ms es una ganadora. -
Arroz amarillo con chorizo
Bueno a mi me encanta en arroz amarillo con pollo pero mi esposo este es el único que le gusta con chorizo Jajajaj
-
Salmón al papillot
El papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado. El alimento empleado en esta técnica suele ser de consistencia blanda: generalmente pescados de diferentes tipos o verduras frescas. Especial para los que nos cuidamos nuestra salud , ya que es una receta totalmente Fit se lo recomiendo 💪🏼😍🙏🏻
-
Papas gratinadas🌹
Quedan deliciosas!!!!! Es un buen acompañamiento☺☺☺ gracias por su apoyo en cookpad😘 también los invito a que se suscriban a mi cana y al grupo en Facebook Compartiendo sazón con Claudia están cordialmente invitados😘😘😘
-
-
Churrasco tipo Cubano
Hoy le toca a la res. Compre un churrasco y pensando cómo hacerlo pues mi familia va llegando a la casa a diferente hora y no quería pasar la noche en la cocina, friendo cada vez que alguien llegara. Se me ocurrió una idea que me salió fabulosa! Frei la carne a término medio y complete cocción en la olla rápida.Por mi parte me preparé un Sandwich adicionando los tomates y aguacates que serví de acompañante; escogí, claro pan cubano! -
Papas Gratinada Colombiana - Potato Gratín
Esta papa me trae muchos recuerdos en cada bocado! Es la papa que mi Mamá cocina todas las Navidades para acompañar nuestras cenas!
-
-
Escabeche de Berenjenas
Espero que preparen esta deliciosa receta en casa y la disfruten mucho 🙂 -
Res guisada con papas y zanahorias en Olla Rápida
Una de las comidas favoritas de mi abuela, nostalgia siento al prepararla. La comparto con ustedes y espero se convierta en parte de su menú.Aunque le he variado grandemente , adicionando ingredientes como la salsa de ostras, y mi amado cúrcuma, el cual no pierdo oportunidad de agregarlo a mis recetas, por sus grandes beneficios de salud, sigue esta carne con papas teniendo sabor al hogar de mi amada abuelita. -
Papas y pollo
El sabor que le da la salsa o glaseado de miel a las papas sabe riquísimo y si le echa a la pechuga también sabe muy bien.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14604327
Comentarios