Berenjenas gratinadas
aliciaarechavala @alilu1206
Una idea fácil y rápida para prepararlas con ingredientes económicos que todos tenemos a mano, un manjar!!! #deestacion
Berenjenas gratinadas
Una idea fácil y rápida para prepararlas con ingredientes económicos que todos tenemos a mano, un manjar!!! #deestacion
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a lo largo las berenjenas, más o menos de 1 cm de espesor. Dejarlas en una bandeja echándole sal gruesa para quitarle el líquido amargo que desprenden por 1 hora aprox, y luego enjuagarlas y escurrirlas bien.
- 2
En una sartén u ollita con apenas aceite de oliva rehogar las cebollas, con una cucharadita de azúcar, los puerros, ajos, y por último la cebolla de verdeo, el ciboulette y albahaca. Hasta que estén ponchaditas. Agregar los condimentos, el huevo y unas cucharadas de queso rallado.
- 3
Sobre una asadera con rocío vegetal o apenas aceitada acomodar las berenjenas, y condimentarlos con pimentón dulce, condimento para pizza y un chorrito de aceite de oliva por arriba y cocinar en horno unos 15 a 20 minutos para darle una pre cocción, luego incorporar encima las cebollas rehogadas y el queso rallado y volver al horno unos 10 minutos más
- 4
Verificando la cocción, que se encuentren tiernas por último colocar la muzzarella o queso cremoso y gratinar hasta que se vea extendido el queso. Exquisitas!!! Será que a mí me gustan de cualquier manera!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14641802
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
Leer más Recetas similares
-
Papas gratinadas🌹
Quedan deliciosas!!!!! Es un buen acompañamiento☺☺☺ gracias por su apoyo en cookpad😘 también los invito a que se suscriban a mi cana y al grupo en Facebook Compartiendo sazón con Claudia están cordialmente invitados😘😘😘
-
-
Pasta con salsa de berenjenas ahumadas
Cuando ví este plato en Facebook imaginé que estaba delicioso...pero al prepararlo comprobé que estaba insuperable!Es una comida que se hace todo en una sola cacerola! Ideal para los domingos de descanso!También se puede hacer esta salsa sola y convertirla en un buen "dip" para disfrutar con tostadas, pan pita, chips o verduras.
-
Queso en salsa
Una buena idea para la cuaresma o cuando no tenemos idea que hacer de comer.
-
Papas gratinadas con jamón
Receta muy sencilla de preparar y muy ricas, ideales como acompañamiento, plato fuerte o un antojito!
-
Preserva de tomates frescos
Muy facil para no desechar tomates o para conservarlos por mas de un año si tienes una quintita. Una vez terminada se puede frizar en bolsas de plástico o guardar en frascos de vidrio previamente hervidos por 10 minutos, llenarlos taparlos y hervir por 15 minutos mas.
-
-
Berenjenas con leche (Dominicana)
Soy amante de las comidas con queso, y ésta es una de mis favoritas. Para acompañar con arroz, plátanos verdes fritos...
Diana De la Cruz -
Patatas al horno con queso y bacon
Rápida y fácil de hacer, además de sabrosa.
-
Champiñones rellenos de queso
Esta es una deliciosísima #keto receta, fácil y que les encanta a todos (lleva queso y por eso triunfa)
-
Enchiladas Esmeralda Picante
Las Verdes de CasaEstas enchiladas verdes picositas con pollo no solo son una receta — son un pedacito de mi historia. Desde que era niña, fueron mi platillo favorito, cocinado con amor por mi mamá. Su salsa verde intensa, el pollo jugoso y los toppings bien puestos (crema, queso, cebolla... y a veces hasta aguacate) siempre me hacían sentir en casa.Cuando me fui a vivir sola durante el colegio, intenté recrearlas con lo que tenía a la mano. No me salieron perfectas —ninguna receta puede igualar el sazón de mamá— pero poco a poco, con práctica y mucho antojo, estas enchiladas se convirtieron en mi versión especial. Llevan mi toque personal, pero conservan el alma del platillo que me enseñó a amar la cocina.Hoy las comparto con cariño, como una forma de honrar ese sabor que me acompaña desde siempre.
-
Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo.
-
Pizzetta fácil
Esta receta me parece excelente la masa, y muy fácil . Me dió muy buen resultado. A Todos en casa les gustó así que te la recomiendo 💁🏻♀️ 🍕
-
Mini-Calzones Italianos
Una receta "express" buena para cenas entre semana y fácil de experimentar al gusto.
-
-
Ahora hagamos unos beans bell
A veces ya no sabemos qué hacer de comer y esto es una opción rápida y fácil y muy rica
-
Pastelón de pasta con carne
Este plato gusta a los chicos que en su mayoría aman la pasta con queso. Si se prepara con carne de pollo o pavo más aún. Una comida completa y para llevar como aporte durante una actividad de grupo, es excelente.
-
Bombas o rellenos de batatas🍠
Tenia 2 batatas o camotes y no sabia que inventar con ellas, así que se me ocurrió las bombas de batata... En Argentina y en Puerto Rico se hacen de papas, pero quise probar algo nuevo con lo que ya tenemos en ambos países 💗 #CocinaMundial2018 Argentina -
Tarta de pollo súper alta (chicken pot pie)
Me llamó la atención esta receta que encontré en una revista y para mi sorpresa el sabor quedó estupendo. Hice algunos cambios porque no tenía algunos ingredientes a mano, pero les escribo los ingredientes que cambie por si quieren usar los originales. -
Caldo de Tomate en especias (salsa ligera)
Nada como una salsa de tomate casera. Tener a mano para nuestras recetas es una rica ayuda. Deseo lo disfruten. -
Pasta Tropical en Jugo de Mandarina y Pesto
Al preparar las Chuletas en Mandarina y quedar un sabroso jugo resultante, me dio la idea de utilizarlo en una pasta y que rica me quedo. -
Salsa para pizza
Esta es una buena opción cuando no tenemos la salsa para hacer pizza es muy fácil y rápida. -
Pollo a la crema con chipotle🌺
Gracias por su apoyo🌹Les comparto una fácil y deliciosa receta pollo a la crema con chile chipotle un platillo muy bueno se los recomiendo espero les guste, también los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 -
Carne para Hamburguesas 🍔(Casera)
#Camino"Receta para Compartir"Es una fácil y deliciosa manera de comer Hamburguesas a nuestro gusto y con los ingredientes que seamos 🍔🤗🤤
-
Jalapeño poppers!
Siempre los compraba en un restaurante de comida rápida, y ahora que tengo una planta de jalapeño me decidí a hacerlos yo misma… son mejores
-
Lacitos de Espinaca y Limon
Consegui estas lindas pastas pensando en que podrian utilizarse de adorno para una actividad, y termine preparandola. Quedaron muy ricas y de seguro comprare de Nuevo.Tengo publicado una crema de jamon con mostaza y miel, y sirvio de base a esta receta. Rapida, facil y rica. -
Crepas rellenas en salsa de tomate y eneldo
Una receta que se ve mucho más elaborada de lo que realmente es... Además, usa ingredientes rendidores y económicos! La sazón de la salsa se la da el eneldo fresco, pero por supuesto se puede reforzar con algún picante u otras especias al gusto de cada quien.Nosotros las hicimos con crepas porque las teníamos, pero lo mismo se puede hacer con tortillas de harina para burritos.
-
Rocky salad 😀💪💪🏆💯
Una receta muy rápida y muy rica es una comida completa... la llame Rocky salad porque me encantan las películas de Rocky Balboa y coincide que nunca tengo mucho tiempo para cocinar cada vez que presentan la película.
-
-
Papas gratinadas con salsa de queso
Delicioso plato pero un poquito alto en calorías. Para disfrutarlo de vez en cuando. A mí me encantan 😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14641802
Comentarios