Tortilla GLORIOSA para cuando no tenés muchas cosas en la heladera
JUANA BEATRIZ Aizcorbe @ElPortalBarzana
Hecha para mi nieto, ideal para comer algo diferente
Tortilla GLORIOSA para cuando no tenés muchas cosas en la heladera
Hecha para mi nieto, ideal para comer algo diferente
Paso a paso
- 1
Se corta la papa en CUADRITOS CHICOS y se fríe en aceite caliente en una sartén de tamaño chico
- 2
A la misma vez la Carne que ya puede estar hecha o la cocinas en el momento, también la cortas chica, al estilo de una empanada.
- 3
El morrón y cebolla también debe ser fritado (Con 5 min de fritura ya queda, fijarse que quede dorado)
- 4
Una vez todo esté cocido se coloca en un bowl y se colocan los 4 huevos batidos y se forma la tortilla en 2 partes
- 5
Una vez que tenés la tortilla en 2 partes (Algo así como una hamburguesa) se toma 1 tortilla y se coloca el relleno de carne OPTATIVO : huevo picado y queso fresco y queda formada la tortilla rellena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JUANA BEATRIZ Aizcorbe le encantará ver cómo quedó.
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