Pan Integral
Paz Bonilla @paz_bn
Esta receta la hago por lo menos una vez por semana y en mi casa vuela.
Es un pan rico, más sano y va con todo.
Esperó sus fotos💓
La receta es de Verónica😊
Pan Integral
Esta receta la hago por lo menos una vez por semana y en mi casa vuela.
Es un pan rico, más sano y va con todo.
Esperó sus fotos💓
La receta es de Verónica😊
Paso a paso
- 1
En un bowl van a poner 500 gramos de harina integral y hacen un hueco en el centro donde se pone 5 cucharadas grandes de aceite y por fuera la sal c/n
- 2
Aparte se prepara la levadura:
En bowl mediano colocan el agua tibia por la mitad, la levadura y tres cucharaditas de azúcar. Esperan unos 10 min a que crezca y lo agregan con el resto de los ingredientes. - 3
Van agregando la levadura de a poco y a la misma vez le agregan (opcional) las semillas que tengan pueden ser lino, semillas de girasol, sésamo etc.
- 4
Van mezclando todos los ingredientes y uniendo la masa para que se forme. Si ven que les queda líquida le pueden agregar más harina.
Es importante luego de armarla dejarla descansar, por lo menos 1 hora, en el bowl con un nylon arriba y un repasador
- 5
Cuando ven que creció, ponen en una asadera aceitada la masa y le van dando la forma que quieran.
Aprox unos 20 min y pronto! - 6
Ya me volví fan de esta receta y cada vez que hago me queda este hermoso pan🥰
PD: La levadura se activa con el calor, si prenden la estufa la pueden dejar cerca para que crezca, o en donde de el sol. Como también calentar agua y después de apagar la hornalla poner el bowl arriba y dejarla ahí descansando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz Bonilla le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Psicología 🧠Me encanta probar recetas nuevas y poder compartirlasAmo el teatro, la gastronomía y la danza contemporánea 💫Fiel a la frase: "El arte de ser tu mismo es tu expresión de sinceridad"Uruguay🇺🇾
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