Cuando tienes niños y no quieren verduras siempre busqué la manera de irlas introduciendo en los platos y con esta lo consigo

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

Me encanta la verdura y la pasta. Esta receta me la he inventado, pero es una gran receta.

La pasta es ideal cuando hay que improvisar una comida, sola o acompañada con lo que más nos guste. #CocinaMundial2018 Italia

#delantaldorado es un plato fácil, rico y sano.

Una comida muy completa y rica, rica

El otro día me sobró relleno para unos pimientos del piquillo y no era cuestión de tirarlo. Con eso y un poquito más, hoy hemos comido estos ricos macarrones.#menúsemanal#aprovechamiento

unos macarrones muy buenos y muy nutritivos con su sofrito y salsa de tomate y su carne

Sobró un par de filetes en la cena y teníamos que darle una salida

El sábado no sabíamos muy bien que íbamos a comer e improvisamos estos macarrones que estaban muy buenos. Hicimos como un pisto con tomate (la próxima lo haré con tomate natural y haré yo el tomate frito, me gusta más que el de bote) y luego lo mezclamos con la pasta.

#cookpadmycook

Hice estos macarrones porque a mi familia les apetecía pasta pero tenía algunas verduras que quería terminar, así que los hice así y quedaron buenísimos!! Y más sanos!

#recetanavidad

El domingo mi sobrina nos dio crema de champiñones que había hecho. Me sobraron un par de cacillos y los he aprovechado como salsa para macarrones. Han quedado ricos, ricos.La crema de champiñones la hizo pochando cebolla, puerro y champiñones y teiturándolo todo con un poco de agua y un chorrito de leche de coco sin azúcar (de Alpro).

Hoy hemos hecho estos macarrones haciendo limpieza de despensa y nevera que han quedado muy ricos y como la matrona no hace más que decirme que coma verdura... aquí está! Pasta con verdura y tomate 💪🏻💪🏻💪🏻

Soy de no acumular alimentos y de vez en cuando me encuentro con poca cosa por la despensa. Estos macarrones los hice con lo que fui pillando en el frigo.

Receta para vegetarianos

Una pasta diferente, con una salsa algo más elaborada pero con resultado muy satisfactorio!

La pasta nunca falla. Un plato rápido y riquísimo

Esta receta la he ido perfeccionando a medida que han ido creciendo mis hijos, si no les gusta mucho comer verdura, con esta salsa comerán encantados.Si además no les gusta mucho la carne, lo que podéis hacer es hacer el sofrito todo junto, añadiendo la carne cuando esté echa la verdura y después el tomate y triturar todo junto después. Una receta que no suele fallar.

Esta receta es ligera (por la gran cantidad de verdura que lleva), pero a la vez está cremosa (por el calabacín que queda muy blandito) y el queso crujiente de encima le da un toque perfecto. Espero que os guste, a nosotras nos encantó!!

Aunque por cantidades igual era más apropiado decir verduras con algo de pasta y gambas 🤪

Pasta con verduras, un plato completo y muy bueno.

Esta receta posee menos grasas que unos macarrones preparados con carne o con salsas con nata, bechamel...Contiene menos calorías y está muy sabrosa🍝

Macarrones con jamón york y serrano, con salchicha, butifarra y sabrasada, son muy fáciles de hacer.