Budín vegano integral de manzana y coco :)
#nostalgia #independencia #budín #vegano Realicé este budín saludable y muy rico 😋❤️ Si bien mis tortas y budines son casi todos similares, el sabor de este budín me pareció delicioso y rápido de hacer. Esta vez estuve recordando la canción 'The Time of my life' de Bill Medley y Jennifer Warnes, compuesta para la película 'Dirty Dancing' de 1987 protagonizada por Patrick Swayze y Jennifer Gray. 🎶 Now I've had the time of my life no, I never felt like this before
yes I swear, it's the truth and I owe it all to you, 'Cause I've had the time of my life
and I owe it all to you 🎶 Ayer vi la peli nuevamente 😍 Swayze un actor que me encantaba y lamentablemente ya no está con nosotros 💔 La canción trata de un momento especial en la vida, en este caso el amor de pareja. Aunque bien podría interpretarse a estar viviendo un momento especial para nosotros, que nos llena y nos hace sentir plenos. En mi caso, uno de esos momentos es la cocina 👩🏻🍳 En mi opinión, Dirty Dancing es una buena película musical, romántica pero con un estilo especial y con un lindo mensaje. Los invito a ver la peli y si quieren disfrutando este budín 🥰
Budín vegano integral de manzana y coco :)
#nostalgia #independencia #budín #vegano Realicé este budín saludable y muy rico 😋❤️ Si bien mis tortas y budines son casi todos similares, el sabor de este budín me pareció delicioso y rápido de hacer. Esta vez estuve recordando la canción 'The Time of my life' de Bill Medley y Jennifer Warnes, compuesta para la película 'Dirty Dancing' de 1987 protagonizada por Patrick Swayze y Jennifer Gray. 🎶 Now I've had the time of my life no, I never felt like this before
yes I swear, it's the truth and I owe it all to you, 'Cause I've had the time of my life
and I owe it all to you 🎶 Ayer vi la peli nuevamente 😍 Swayze un actor que me encantaba y lamentablemente ya no está con nosotros 💔 La canción trata de un momento especial en la vida, en este caso el amor de pareja. Aunque bien podría interpretarse a estar viviendo un momento especial para nosotros, que nos llena y nos hace sentir plenos. En mi caso, uno de esos momentos es la cocina 👩🏻🍳 En mi opinión, Dirty Dancing es una buena película musical, romántica pero con un estilo especial y con un lindo mensaje. Los invito a ver la peli y si quieren disfrutando este budín 🥰
Paso a paso
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No saqué fotos aquí tampoco pero mis budines siempre los hago igual. Coloco los secos en un bowl (harina, avena, polvo de hornear, coco rallado) mezclo y de a poco voy incorporando los húmedos.
- 2
Añadir el azúcar, vainilla, canela, aceite de coco y las manzanas picadas. Ir mezclando mientras agregamos el agua de a poquito. La idea es lograr una masa consistente pero no demasiado líquida.
- 3
Llevar a budinera aceitada, horno precalentado medio aprox 40 min o al pinchar con un palillo que salga limpio y seco.
- 4
Queda suave, húmedo y muy rico. Ojalá les guste 😋❤️
- 5
CURIOSIDADES DE LA PELÍCULA DIRTY DANCING:
- En la vida real, los protagonistas se llevaban mal y no tenían buena relación entre ellos 🤭 Pese a esto, lograron una química especial en la actuación, que rara vez se nota en las escenas.
-Una película de bajo presupuesto y de la que no se esperaba demasiado, pero que terminó siendo un éxito de taquilla para la época 🤩
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Bizcocho de Coco con Piña
Hay un refrán que me enseñó mi abuela...la necesidad tiene cara de hereje, antiguo pero todavía activo . Estoy “vaciando” el refrigerador para iniciar en limpio . Revisando el congelador me encuentro con 11/2 tazas de coco rallado. Pienso , preparo leche ?...revisando despensa aparece una lata de piña molida .. y me pregunto , por que no hacer un dulce de coco con piña? Entro a la cocina y lo que iba a ser un dulce en “paila”, termino siendo un bizcocho ... así soy yo ... impredecible hasta en la cocina 😂🤣😂 -
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GoGoBalance -
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