🌰Pannacota de crema de almendra con dulce de leche🌰
Mariana Gallegos López @cook_28441675
🌰Pannacota de crema de almendra con dulce de leche🌰
Paso a paso
- 1
Tener listos todos nuestros insumos para la receta.
- 2
Primero Hidrataremos nuestra grenetina.
- 3
Después pondremos las cremas y leches en la licuadora.
- 4
Una vez molido todo pasarlo a la lumbre a fuego medio.
- 5
Añadir la vainilla, y una vez lista nuestra grenetina la meteremos al microondas para derretir nuevamente. La vertiremos en la mezcla en forma de hilo.
- 6
Una vez lista la grenetina añadir el azúcar y mezclar hasta que empiece a hervir un poco, apagar al instante y reservar hasta que se enfríe.
- 7
Una vez fría nuestra mezcla dividirla en partes y distribuirla en tus moldes.
- 8
Refrigerar mínimo 4 horas o toda la noche.
- 9
Para el Dulce de Leche ocuparemos Azúcar y Crema Lyncot.
- 10
Vaciar el azúcar en el sartén hasta que se forme un caramelo.
- 11
Una vez listo nuestro caramelo dejamos caer la crema lycont y mezclar constantenemente para deshacer los grumos.
- 12
Una vez listo reservar y dejar que enfríe para montarlo con la pannacota.
- 13
Resultado final 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Gallegos López le encantará ver cómo quedó.
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Soy Estudiante de Gastronomía en la Universidad de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🍳!
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