Paso a paso
- 1
Para la masa comenzamos incorporando la harina con el azúcar. A parte mezclamos la leche tibia con la levadura y dejamos reposar para que fermente.
- 2
Luego incorporamos la leche a la harina y comenzamos a mezclar.
- 3
A medida que se va formando una masa incorporamos la mantequilla y los huevos uno a uno.
- 4
Cuando la masa ya este homogénea y blanda, la dejamos reposar por 1 hora hasta que duplique su tamaño.
- 5
Cuando la masa ya reposó, la estiramos sobre un mesón en forma de rectángulo.
- 6
Para el relleno en un bol ponemos a derretir la mantequilla y lo mezclamos con los 2 tipos de azúcares y la canela. Esparcimos esta pasta en la masa de forma uniforme y lo enrollamos en forma de roll, lo cortamos y lo metemos al horno a 160 grados por 30 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isi Rebolledo le encantará ver cómo quedó.
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