Tallarines al huevo

Para mi cumpleaños mi abuela me regaló la máquina de pastas. La estrené con unos tallarines al huevo hechos con mis amigas. Muy divertido el plan
Tallarines al huevo
Para mi cumpleaños mi abuela me regaló la máquina de pastas. La estrené con unos tallarines al huevo hechos con mis amigas. Muy divertido el plan
Paso a paso
- 1
Volcar la harina sobre la mesada en forma de anillo. Colocar los huevos y yemas adentro junto con la sal. Empezar a.mezclar desde adentro hacia afuera. Agregar el chorrito de vino y si hace falta un poco de agua.
- 2
La masa tiene que quedar firme... más bien durita. Llevar a descansar a la heladera por una hora.
- 3
Cortar un.pedacito de mesa. Estirar con palote un formando una tira para empezar a estirar la masa con la máquina. Yo labpasé varias veces.
- 4
Finalmente pasar las tiras con el rodillo cortador de tallarines. Dejarlos secar.
- 5
Ya están listos para hervir y servir con la salsa que más les guste.
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Bacalao con papas
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Para acompañar o simplemente complacer un antojo. Soy débil por unos tostones bien hechos ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tortilla de arroz y huevo
En tiempos Difíciles mi mamá nos daba tortillas de huevo y arroz claro sin la decoración 🙁puedes hacerla para desayunar o cenar rica y fácil de hacer Iris reyes catracha 🇭🇳 -
Frittata al Pesto y Manchego
Me motiva grandemente crear recetas con sobrantes . Por esta razón acostumbro cocinar más de lo necesario .Esta frittata tiene como base mis papas al pesto, receta original de mi amigo Fernando. Durante las diarias conversaciones con mi compañera de sartén, Gra Mar me comentó saldría rica. Y...sí, una pinta de revista...humildemente , un aroma maravilloso y sabrosa!Sin más, les presento mi Frittata al Pesto y Manchego. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Res guisada con papas y zanahorias en Olla Rápida
Una de las comidas favoritas de mi abuela, nostalgia siento al prepararla. La comparto con ustedes y espero se convierta en parte de su menú.Aunque le he variado grandemente , adicionando ingredientes como la salsa de ostras, y mi amado cúrcuma, el cual no pierdo oportunidad de agregarlo a mis recetas, por sus grandes beneficios de salud, sigue esta carne con papas teniendo sabor al hogar de mi amada abuelita. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ensalada de Papa y brócoli🍴😋
Come sano y divertido con esta rrrrica receta de Ensalada de papa con un ingrediente especial, brócoli😋. Me gustan los colores en la comida y hacer de recetas tradicionales que me recuerdan lo rico que cocinaba mi abuela para hacer de ésta una nueva.¡Vamos, atrévete y añádele tu ingrediente especial! Mmmmm...✌💖 Brenda A La Carta😉✌
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