Cupcakes decorados y personalizados

Realice estos cupcakes para aniversario del gimnasio a donde concurro 15 años y los personalice con las iniciales de los nombres de los profesores y dueños del mismo. María Rosa y Daniel.
Hice un medallón de chocolate y le hice las iniciales en glasé M y D
Cupcakes decorados y personalizados
Realice estos cupcakes para aniversario del gimnasio a donde concurro 15 años y los personalice con las iniciales de los nombres de los profesores y dueños del mismo. María Rosa y Daniel.
Hice un medallón de chocolate y le hice las iniciales en glasé M y D
Paso a paso
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Primero realizar los medallones de chocolate:
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Imprimí las letras
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Encima del papel de las letras puse papel manteca mejor un poco enmantecado para que se vean y hacer las letras con glasé blanco puesta en manga con pico 3 (Foto 1). Dejar secar por lo menos 24 hs.
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Hacer los medallones de chocolate:
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Derretir a baño maría el chocolate y con una cuchara de te hacer gotas grandes sobre papel antiadherente. Dejar secar y despegar y reservar. (Foto 2).
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Despegar las letras del papel manteca con cuidado para que no se rompan.
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Pegarlas sobre los medallones de chocolate con un poco de chocolate derretido. (Foto 3). Reservar en lugar fresco.
- 8
Colorear pasta Ballina un poco con salmón y otro poco con rojo. Y también prepare algo con celeste.
- 9
Hacer rollitos finitos y entrecruzarlos y ponerlos sobre los cupacakes enrollando. (Foto 4).
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Colorear el glasé con rojo y azul
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Poner en manga pastelera con pico rizado grande un poco de glasé azul otro poco de glasé rojo y otro poco de glasé blanco y decorar los cupcakes y quedan de multicolor. (Foto 5).
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Introducir en el centro el medallón de chocolate con la inicial.
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Listossssssss .
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Nopales rancheros
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Ensalada frutal con requesón americano orgánica
Sencilla y apetitosa ensalada de frutas, rica en calcio, antioxidantes, vitaminas y minerales como potasio, complejo B, Vitamina C, A, D y E, pectina , mucha fibra y proteína, a los niños les encanta y a a los adultos también, excelente para las mañanas y recibir la energía natural de las frutas y los lacteos o como postre o merienda.Con excepción del platano, todos los ingredientes de este plato son orgánicos y 100% naturales, podéis hacerlos comerciales igual, os quedará rico, pero no igual de saludable y de sabor.Lo que sí, os saldrá baratísima de no hacerla ecológica u orgánica.¡Que Aproveche! chef_karmeli -
Pechugas de Pollo con Cola en Olla Lenta
Una forma de salir de lo común es probar estas pechugas. Las acompañan una salsa rica y que convertirá en fiesta cualquier mesa. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arepas de Queso de Bogotá (Colombia)
Reseña Histórica:Tenemos un grato recuerdo de las arepas colombianas, especialmente las arepas bogotanas de queso cuya masa se enriquece con la adición de leche, mantequilla y azúcar además de amasarse con agua tibia y que tienen como característica fundamental que el queso se le pone antes de la cocción, cuando se están haciendo los discos o ruedas de masa.Nuestra incondicional amiga Esperanza D’ Antonio nativa de Colombia y buena amiga, siempre nos invita a comer estas arepas de queso preparadas por su mama, la Sra. María Teresa de Almonacid de 79 años de edad, cada vez que la señora viene a Miami de visita. Desde la primera vez que las comimos nos hicimos fanáticos, nuestros hijos también y ahora queremos compartir la receta para que ustedes la disfruten. Chef JP Gourmet -
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Crema artesanal sin aceite con vegetales rescatados y tomates deshidratados
Hace poco empecé a tomar conciencia sobre algo que antes no me cuestionaba: ¿a dónde van los restos de vegetales que solemos considerar basura? En el apartamento donde vivo no hay una caneca especial para estos residuos, así que decidí hacer algo distinto.Empecé a lavarlos bien, a guardarlos y a buscar formas de darles una segunda vida en la cocina. Así fue como comencé a aprovechar tallos de coliflor, brócoli y, recientemente, espárragos.Un día, conversando en la comunidad de cocina de Maca Bites, Maca me dio la idea de usar también los espárragos en una sopa. Me encantó la propuesta y la llevé a mi cocina, donde los integré con otros vegetales para preparar una crema reconfortante, con lo que tenía a mano.Como acompañamiento, serví la crema con unos espárragos salteados, inspirados en una receta del recetario de la comunidad.Cocinar con intención no solo transforma lo que comemos, también transforma nuestra relación con la Tierra. Diana -
Costilla al Horno 🍖🐷🍖 (A mi manera)
#Camino"Thanksgiving " es donde muchas personas lo celebran cocinando un pavo y compartiendo en familia .Con mi esposo no somos de Estados Unidos, pero vivimos en el.Y como es una costumbre muy hermosa lo celebramos también, y cocinamos no un pavo , sino una costilla , pero lo importante del día no es la comida sino su finalidad , la cual es dar Gracias por todo lo bueno y malo en nuestras vidas , ya que todo tiene su finalidad del porque pasan las cosas buenas y malas.Así que celebramos dando gracias a este país, que nos ha dado tanto en estos años y por los futuros . Sandry Cruz♡ -
Camarón a la moranga (en la calabaza).Brasil
Hace unos años disfruté de este plato muy sencillo e impactante en Brasil. Fue tan delicioso que me atreví a hacerlo y créame.... quedó genial y gustó mucho en esta época del año que abundan las calabazas. Yudelkis Batista -
Ensalada “Katara” con mozzarella y parmesano
El nombre es en honor a nuestra Schnauzer miniatura que hoy cumple 8 años.La ensalada es un invento sencillo y rápido, con inspiración en el clásico aderezo César, pero con un toque personal.OJO: las cantidades para el aderezo dan suficiente para guardar la mitad en el refri donde se mantendrá por 3 a 4 días. Félix Cortés Schöler
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