Ensalada pacífico mediterránea

Chef. Sebastian Núñez @Chef_Bastian
Paso a paso
- 1
Saltear los camarones y calamares en un ajillo, formado por aceite neutro, ají y ajo.
- 2
Saltear los champiñones con sañ, pimienta, ajo y mantequilla.
- 3
Tatemar un pimiento y reservar en tiras.
- 4
Hacer un mix con los verdes (lechugas)
- 5
Para el aderezo, salteamos la cebolla, pimiento y ajo, añadimos un pedacito de ají y leche de coco o crema. Sazonamos y licuamos.
- 6
Montamos el mix de verdes y sobre esto, nuestros demás ingredientes y coronamos con tostadas de pan de queso y el aderezo pacífico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef. Sebastian Núñez le encantará ver cómo quedó.
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