Harto de comer la verdura siempre igual probando y probando cada vez, una de ellas me quedo está y es la que ahora tengo por preferida, se puede hacer con todo, judías verdes planas, coliflor, zanahorias,espárragos blancos,guisantes, alcachofas, esto requiere mucho más tiempo yo he probado con la menestra imperial de Lidl y la Especial de Carrefour y me salen magníficas, es importante dejar descongelar sin microondas y escurrir podemos descongelar sacándola del congelador y dejándolo la noche anterior en el frigo

Excelente ensalada para acompañar nuestros platillos .Una buena formar de hacer comer pescado a nuestros nenes 😁😊

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Su nombre real es All’Amatriciana o alla matriciana y es una salsa tradicional de la cocina italiana, con base de tomate; en la actualidad, la receta ha tenido numerosos cambios que han requerido el abal cultural del Ministerio de agricultura de Italia.Yo lo he preparado con los productos que tenia a mano en España pero la receta tradicional lleva espaghettis, tocino de la región de Amatrice, queso pecorino de la misma región, tomate san marzano, AOVE, vino blanco, sal, pimienta y guindilla, aunque estos 2 últimos ingredientes son opcionales a la hora de prepararla, yo no los usé.La elaboración originaria de la salsa solo se hacía con queso pecorino y panceta, más adelante se añadiría el tomate y conocemos su historia por la publicación de Francesco Leonardi en su libro L’Apicio Moderno. La salsa era para condimentar los espaghetti pero también se usaba y se usa con los rigatoni y los bucatini.En cuanto a la esencia culinaria de la receta, le caracteriza el sabor de la salsa de tomate con los trozos de tocino y queso pecorino y la textura de la pasta al dente.Os comparto mi versión de la receta con productos de España, que por cierto, todas mis recetas están preparadas con productos sin gluten. Espero que os guste.

Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente.

El rey de Nápoles, Ferdinando II, contrató a un famoso ingeniero llamado Cesare Spadaccini para cambiar a cambiar de la producción manual a la producción industrial. En 1740,los líderes de Venecia confiaron a Paolo Adami la licencia para abrir la primera fábrica con la maquinaria una prensa de hierro, impulsada por sus empleados.En 1763, el duque de Parma concedió a Stefano Lucciardi de Sarzana el derecho a tener un monopolio de 10 años.Los países importadores comenzaron a producir su producto y la maquinaria tuvo que ser comercializada internacionalmente. En 1917, Fereol Sandragne patentó el sistema de producción continua.La Revolución Bolchevique había cortado las importaciones rusas de trigo y los productores italianos recurrieron al trigo francés y estadounidense.La guerra transformaría todo y para recaudar fondos, Julia Susan Cuniberti publicó sus Recetas italianas, Prácticas para cocinas americanas. En 1933, se utilizó la primera prensa automatizada. Fue diseñado y construido por Mario y Giuseppe Braibanti de Parna.Y finalmente,en 1982 la receta fue hecha oficial por la Cámara de Comercio de Bolonia a través de la Academia Italiana de Cocina, después de observar que la llegada del tomate de América en el área de Bolonia,rescató la receta de la Antigua Roma y regresó para internacionalizarse con el nombre de ragu boloñés.En poco tiempo, la improvisación de cambiar la falta de Tagliatela en los Estados Unidos por espaguetis se convirtió en una influencia culinaria

Me encanta la cocína asiática y su combinación con la pasta es fantástica si te gusta las recetas con toques asiáticos esta receta te encantará.Podrás encontrar el video de la receta en mi canal de YouTube cocina fácil con Ivan 🤗#pasta #atún #gambas #recetaasiatca

Fusión de sabores para albergar una receta saludable y rápida, ideando como comer un plato rico y sano sin privarse de nada.#Healthy #Saludable

Sigo intentando conseguir mi delantal dorado!! Esta es la segunda semana.Vamos!!#DelantalDorado23.Este sistema de cocción es muy cómodo .Desde que le pillé el punto a la cantidad de agua que se necesita para cocer la pasta, los platos quedan jugosos sin estar pasados, y muy sabrososEl toque maestro ha sido el queso en aove de Mitilene ( isla de Lesbos), pero valdría otro queso, siempre que sea sabroso y se funda bien.

Es una receta sencilla, para personas que están aprendiendo. #pasta #almuerzo

Caracolitos con atún y orégano una gran elección para comer 🤤

Hoy he probado las especias con pasta, como me comentó @doresrial .. y ha quedado de rechupete

Hoy pasta!! Nos encantan los tortiglioni, tan grandes y llenos de sabor! Hoy los he preparado con calamares y algunas cositas más y los hemos comido tan a gusto!!Cocinar la pasta al mismo tiempo que se hace la salsa, ahorra gas o electricidad y agua. No hay que tirar el agua de hervir la pasta y hay menos para limpiar! Un gran invento!!

#platounico Es una receta perfecta para los niños, les encanta! Además es muy rápida y fácil de preparar.

Es mi versión de la pasta al ajillo con unos cuantos añadidos... Espero que la probéis porque es muy sabrosa y sencilla.

Mi pasta favorita🥺♥️Espero que la disfrutes también🤘🏻🌸

Receta elaborada por mí para mis niños que les encanta

Facil receta con un buen resultado y sobre todo una forma diferente de comer pasta sobre todo para los niños

Es una receta muy sencilla y un alimento sano, ideal en una dieta equilibrada: el atún es un pescado azul con alto contenido en ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales cardiosaludables, y la pasta es una fuente alta de carbohidratos con bajo contenido de grasas y grandes propiedades para el organismo.

En casa consumimos casi siempre pasta integral y este plato es uno de mis favoritos.Me gusta el sabor del atún mezclado con el dulzor de los guisantes cuando los granos explotan en la boca.Insuperable!

Ver esta receta en Urdu y Ingleshttps://thecocina00.blogspot.com/2018/11/pasta-with-tuna-sauce.html?m=1

Otro puntito más para Sara😎🤠😎🤠.Esta receta de #pasta me la cocino siempre que me toca comer solo y tengo poco tiempo para la preparación.

Una receta muy fácil y rápida de pasta.

Rico plato de pasta saludable que nos aporta unos 850 Kcal por ración.

#cookpadconlekue #delantaldorado #weekendreto Esta receta me sacó de un apuro la comida de esta semana jajaj no sabía que hacer y tenía claro que quería algo sano y fácil. Al final resultó ser una receta de pasta súper rica!

Es una receta muy fácil y rápida de hacer y está buenísima

Desde que tengo Dashi en casa, voy descubriendo sus utilidades y sabor. Hoy he cocido la pasta con un sobre de Dashi y la verdad es que le ha dado un fondo muy rico y mayor complejidad al plato.Mi inspiración ha sido Alessandra @chefpetrei, que hace una propuesta diferente a la mía , con quesos italianos, y que debe estar de muerte!!

Aunque suene raro echarle una pastilla de caldo de pollo a una receta que lleva atún os aseguro que le da un sabor riquísimo