Hay varias formas que puedes preparar tus leches vegetales. Yo estoy súper emocionada con lo sencillo y rápido que preparo mis leches con mi Chufamix. También esta leche se puede preparar en la licuadora y colarla con un paño. Recordando que es importante dejar en remojo y utilizar leche bien caliente. Les invito a mezclar sabores, riquísima y de más saludable.* el tiempo es calculado sin tomar en cuenta el de remojar el arroz.

El arroz amarillo se remonta inicialmente a 1574 y aunque su fundador no se conoce, la historia nos lleva a Milán con Valerio de Flandes; la leyenda nos cuenta que su hija pidió arroz con azafrán para su ceremonia de boda y rápidamente se popularizó, no solo entre sus invitados sino entre toda la región.Os dejo la receta de las Islas Canarias aunque también podríamos cocinar arroz amarillo de Cuba, arroz amarillo de Cádiz, arroz amarillo de estilo campesino, arroz amarillo sudafricano con influencia asiática y arroz de estilo milanés, espero que os guste.

El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste.

Desde que me ha llegado mi “cheese maker” no he parado ... que delicioso y más que nada puedo comer queso fresco!!! Solo he preparado de soja pero pronto haré con leche sin lactosa. Muy feliz!

Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.

Con esta bebida a base de yogur puedes ayudar a hacer tu digestion y/o refrescarte los dias calurosos.El yogur esta muy presente en las comidas turcas.El Ayran al contener sal, no está recomendado para hipertensos.Tradicionalmente se fabricaba con leche de vaca en grande toneles de madera que colgaban y mecían horizontalmente

Esta es una bebida original de la cocina turca ideal para refrescarse o para acompañar a cualquier comida picante

Receta básica de lactonesa con ajo.

Ya que yo vivo en un pueblo en el que hay animales, tengo facilidad para conseguir leche de cabra fresca, que es con lo que preparo el arroz con leche y queda riquísimo.

Siempre tenemos alguna carne congelada que nos ayuda a salir de un aprieto por falta de tiempo para cocinar, sólo he preparado un arroz como se elabora normalmente.Luego he preparado una salsa de yogur para acompañar el arroz con la carne y delicioso!!!.

Esta receta de berenjenas con tomate cocinadas al estilo afgano, más conocida como "borani banjan" ha sido un absoluto descubrimiento.En concreto, es una versión algo más saludable que la original ya que no se realiza ninguna fritura pero no por ello menos sabrosa.El Borani Banjan es un plato de berenjenas guisadas que se sirve con un yogur con ajo por encima que agrega cremosidad y sabor picante.Espero que probéis esta riquísima receta afgana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaafgana

Una rica y cremosa salsa muy utilizada en la cocina griega y turca. La base del tzatziki es el yogurt griego y el pepino aunque suelen prepararla de distinta manera segun donde nos encontremos. Es ideal para las carnes, giros, kebab e incluso para dipear.

El labneh o labaneh, es un clásico de la cocina de Oriente Medio. Es un queso elaborado a base de yogurt elaborado con queso de oveja, de vaca o de cabra y muy sencillo de hacer. Tiene una consistencia compacta y se toma con aceite de oliva, aceitunas, especias, y se acompaña con pan pita caliente.Yo lo he acompañado con galletas de centeno y de sésamo.

Lo ideal es la cebolla de verdeo, pero no había y sí, esta que usé que por el nombre no es ni más ni menos que la cebolla común aúnque chica y bien verde.

Tradicional en España y en la gastronomía de muchos países del #mundo. En casa nos gusta comerlo casi recién hecho, pero se puede consumir frío perfectamente. Es un placer para los sentidos.Si vas a usar azúcar en lugar de leche condensada, tendrás que añadir media taza más de leche y muy importante, agregar el azúcar (al gusto) 4-5 minutos antes de retirarlo del fuego (al final de la cocción) mientras remueves continuamente hasta que se disuelva.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Esta receta siempre nos recordará a Casa Arturo de Gijón. Ese postre típico Asturiano con su azúcar quemada por encima que es un placer. Es un postre que lleva su tiempo, pero rematará cualquier comida de forma excelente.

KITCHENAIDhttps://pekandoconeva13.com/2019/06/30/magdalenas-de-yogurt/Aunque la sexta temporada de asaltablogs ya ha acabado queda el último juego antes de las vacaciones. La ganadora por puntos de una tabla que se hace durante todos los asaltos y a la que sale ganadora hay que asaltar, pero resuelta que ha habido un triplete y las ganadoras han sido:Kety Porras del blog: CroketypotCatina Barbero Diaz del blog: La cocina de CatinaY Encarnita Fernandez del blog: El paraíso de los golososY claro atacar a tres en un mismo mes se hace complicado pero lo he conseguido, lo que no voy a publicar las tres el mismo día lo iré haciendo dejando algunos días de margen entre una y las otras dos.Y la receta asaltada para el día de hoy que era el día que teníamos que publicar le ha tocado a Kety Porras y a unas deliciosas magdalenas de yogurt que duraron un suspiro, estaban buenísimas mi marido calientes y todo ya las ataco, jajajaja.#magdalenas #yogurt #pepitaschocolate #kitchenaid #dulce

Si tienes yogurtera y no la usas mucho...ya es hora!! tienes que probar este yogurt!

Ensalada de origen Griego muy refrescante y sencilla.Ideal como entrante en verano.Si tenéis la mezcla de especias preparada es más sencilla de elaborar.A mí me gusta ponerle un poco de limón ( es opcional)

Receta basada en la de la usuaria Javilowin. Queda muy cremoso.

Esta receta es súper sencilla pero me encanta para cualquier momento, desayuno, cena o merienda. Resulta vistoso y se prepara en un par de minutos.

Este es un arroz con leche muy tradicional pero siempre lo podemos preparar a nuestro gusto y estará igual de bueno, pienso yo...

Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.

Delicioso!!

Postre típico y clásico en la cocina Española, muy rico y apetecible en cualquier época del año.

Quieres disfrutar de un buen dulce cubano te dejo un arroz con leche rico para disfrutar junto con tu familia

#recetasdeverano 🏖Es un postre muy casero que siempre me ha gustado de hacer con azúcar. Esta vez he querido probarlo con estevia. Es diferente el sabor pero también está rico. Sobretodo si está fresquito.😉

Una salsa de yogur y pepino muy típica de Grecia y Turquía. Se puede usar por ejemplo para untar pan, para dipear crudités (como palitos de zanahoria) o para acompañar carnes.