Chop Suey de pollo y fideos de arroz 🍜
Karina Berolegui @cook_1341105
Un plato fácil y rápido de hacer que sale delicioso!!!
Chop Suey de pollo y fideos de arroz 🍜
Un plato fácil y rápido de hacer que sale delicioso!!!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la salsa de soja y la salsa Teriyaki con el ajo picadito. Sumar las pechugas de pollo cortados en tiritas, Mezclar bien y reservar.
- 2
Cortar la cebolla morada y blanca en una juliana gruesa. Cortar el resto de las verduras en bastoncitos del mismo grosor.
- 3
Saltear las verduras en un wok con un poco de aceite por 5 o 7 minutos. Deben estar cocidas pero crocantes! Reservar.
- 4
Dejar en remojo por 20 minutos los fideos de arroz para que se ablanden. Luego cocinarlos, colarlos y reservar
- 5
Poner un wok a fuego fuerte. Agregar un chorrito de aceite y cuando esté caliente agregar los trozos de pollo distribuyéndolo por toda la superficie y no mover por 5 minutos. Recién ahí se puede mover el wok. Debe estar a fuego fuerte para que la salsa se ponga espesa. Cocinar unos 10 minutos más. Hasta que el pollo esté cocido.
- 6
Agregar las verduras salteadas, los brotes de soja. Saltear unos minutos más y listo!
- 7
Al servir, finalizar el plato decorándolo con semillitas de sésamo y a disfrutar!
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