Budín🥧 de pan sin huevo, sin lácteos y sin horno🍮🍯🥐

La verdad es que ayer estaba probando una receta de panqué de youtube y fue un medio fracaso, entonces luego de unas horas recapacité y para no botar comida, decidí aprovecharlo preparando éste rico budín de pan con jalea de guayaba... Muy rico...
Budín🥧 de pan sin huevo, sin lácteos y sin horno🍮🍯🥐
La verdad es que ayer estaba probando una receta de panqué de youtube y fue un medio fracaso, entonces luego de unas horas recapacité y para no botar comida, decidí aprovecharlo preparando éste rico budín de pan con jalea de guayaba... Muy rico...
Paso a paso
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En un bowl trocear los panes lo más pequeño que se pueda y añadir la leche tibia y el aceite, mezclar y remover con frecuencia hasta que todo el pan quede suave...
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En otro bowl mezclar la chia con la leche tibia, el azúcar, la vainilla y la canela... Una vez se hidrate la chia añadir la maizena disuelta en la leche fria... Mezclar...
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Añadir ésta mezcla al pan remojado, batir... Poner ésta mezcla en un molde engrasado y enharinado... En mi caso le puse también un papel de hornear solo en la base...
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Puse el molde tapado con papel aluminio en agua caliente que sólo cubriera la mitad del molde, tapé la olla a presión y lo cociné a fuego medio por 50 minutos... Destapé cuando la presión de la olla salió sola, dejé que se entibiara el budin dentro de la olla unos 15 minutos y ahora si lo saqué... Desmoldé y listo...
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Decoré con jalea de guayaba...
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Y ahora si porcionar...
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Servir...
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A comeeer...
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Disfrutar...
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Recetas enlazadas
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Budín de pan sin azúcar!
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Batido de Batata 🍠
Esta receta surgió debido al devastador resultado (un poco dramático jaja) que obtuve luego de asar u hornear esta batata. Pues, al parecer la batata no estaba entre las mejores cosechas del mercado y luego de esperar 2 horas para que se cocinara, al sacarla del horno me topé con una batata seca y dura. Sabes de esas a las que decimos "salió mala." Sin embargo, no quise desperdiciar la batata y opté por transformar esa apariencia no muy apetecible a una encantadora y deliciosa receta. Después de tirarla a la licuadora junto a unos cuantos ingredientes, traje vida y dulzura a esa triste batata y como resultado obtuve un rico y cremoso batido de batata.Esta fue mi experiencia con una batata (boniato) no muy buena que digamos, pero les invito a intentar la receta ya sea con la batata canol o la batata mameya. Alana Acevedo -
Cheesecake de calabaza fácil y sin horno
Es una receta tradicional estadounidense casera, muy rica, sin complicaciones, sin horno y deliciosa, espero os agrade. chef_karmeli -
Esfihas de queso ricota vegano y hojas verdes
Este es una variación de las esfihas árabes, originalmente conn diferentes rellenos: carne, pollo, queso, etc. Decidí probar hacer la receta vegana, substituyendo la leche de vaca por leche vegetal y el "queso ricota" por una crema de cashews o Caju que está de chuparse los dedos! Geraldine Isihuchi
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