Ensalada de repollo templado y jamón deshidratado (col)
Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
Ensalada de repollo templado y jamón deshidratado (col)
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Paso a paso
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Cortamos la col en juliana ponemos en un bol tapamos con papel film y cocinamos en el microondas por 3 minutos, ponemos las lonchas de jamón serrano entre láminas de papel de cocina ponemos al microondas un minuto y medio
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Cortamos la manzana en dados, ponemos en un vaso el aceite la sal el vinagre y la mostaza mezclamos con una cuchara para emulsionar, montamos el plato poniendo como base la col.. vamos añadiendo la manzana los arándanos deshidratados y el jamón serrano en trocitos aliñamos con la mezcla que hemos preparado y ya lo tenemos todo listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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