Rollito de chocolate con queso crema

La hice un día para el cumpleaños de mi hermano. No es mía, pero me gustaría compartirla porque es muy sencilla y deliciosa. Un postre poco común y especial.
Créditos a su autor.
Rollito de chocolate con queso crema
La hice un día para el cumpleaños de mi hermano. No es mía, pero me gustaría compartirla porque es muy sencilla y deliciosa. Un postre poco común y especial.
Créditos a su autor.
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas en la licuadora y mezclar con el chocolate en polvo
- 2
Agregar la leche tibia de a poco para hacer una masa compacta
- 3
Colocar la masa en papel de aluminio o retráctil y dejar en la nevera por 15-30mints
- 4
Unir el queso crema con el azúcar glaz hasta crear una más homogénea
- 5
Sacar la masa de chocolate de la nevera y aplanarla hasta logar un rectángulo uniforme
- 6
Añadir el queso crema y cerrar la masa como un rollito. Dejar reposar por mínimo 1 hora.
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