En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

Harto de comer la verdura siempre igual probando y probando cada vez, una de ellas me quedo está y es la que ahora tengo por preferida, se puede hacer con todo, judías verdes planas, coliflor, zanahorias,espárragos blancos,guisantes, alcachofas, esto requiere mucho más tiempo yo he probado con la menestra imperial de Lidl y la Especial de Carrefour y me salen magníficas, es importante dejar descongelar sin microondas y escurrir podemos descongelar sacándola del congelador y dejándolo la noche anterior en el frigo

Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste.

La receta consiste en unos filetes de pavo sazonados con zumo de limón, sal y pimienta, guisados con vino blanco y un trío de hortalizas frescas, os la comparto, espero que os guste.

En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Otra receta, de pescado, sacada de mi cabeza, para no repetir las mismas de siempre, para seguir con el reto del #DelantalDorado23Semana 12.Del 25 de Septiembre al 01 de Octubre.Ingrediente:Supremas de MerluzaAunque esta receta también podría valer para el reto #lavueltamejorconbofrost

Esta legumbre es rica en fibra, vitamina C y ayuda a regular los niveles de glucemia y el colesterol en sangre

Una versión de merluza rápida

Fácil. Casi se hace sola.

Propiamente no es una salsa al vino blanco tal y como la he hecho, es muy parecida, no obstante está muy ricaLa receta original de la salsa lleva además de lo que he puesto, zumo de limón y yemas de huevos, yo lo he puesto, pero duro y picado, me gusta así, me apetecía hacerla como la he hecho y de sabor ha quedado de diez, es muy sencilla de hacer y con la Merluza marida perfectamente, confío que os guste y disfrutéis con la receta, muy rica !!!

Merluza rebozada y cocida en un salsa de tomates y vino. Un plato de pescado riquisimo y sencillo

Buenas, aquí os traigo una receta deliciosa de merluza, es una pasada y cómo siempre en poquito tiempo estará lista y divina...😋

#milibrode1000recetas

Un segundo plato para días especiales, cogote de merluza fresco con una salsa de vino blanco con ajo y perejil.

Se prepara súper rápido #mirecetario

En casa no gusta mucho el pescado, bueno más bien no gusta encontrarse espinas, así que hay que ingeniárselas para que lo coman. Es una receta muy sencilla de preparar y con un resultado espectacular.

Ésta receta la preparo algunas veces que me pilla con la despensa vacía, echando mano del congelador, pues casi todos los ingredientes proceden de ahí, es perfecta para cuando llevas prisa o no has podido ir a hacer la compra. Bon apetit!

Es una receta fácil y rápida de hacer, así que tomad nota😁

Cocina de aprovechamiento guarde la salsa de la cazuela de pescado y la congele y todo un segundo plato para después de la ensaladilla rusa #delantaldorado #juntosvenceremos #qquedateencasaportiypormi

Receta fácil de preparar y muy sana.Yo le he añadido almejas y gambones. unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Hoy pescadito delicioso de una manera diferente, fácil y sabroso...

Medallones de merluza hervida con vino blanco. Un segundo plato de pescado muy sencillo y riquísimo!Vídeo: Merluza hervida al vino blanco

Videoreceta: https://youtu.be/poZBkMlWYh0Una receta exquisita y facilísima. Para quedar estupendamente en una ocasión especial sin tener ni idea de cocina y sin tiempo ni trabajo. ¡Tardas menos en hacerlos que en leer esto!

Es una receta fácil rápida nutritiva barata y para un entrante muy bueno

Una deliciosa receta para prepara la merluza.

Fácil receta de mejillones para poner de entrantes y muy económica

Existen muchas recetas de mejillones.Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las  que admiten algo más de trabajo como mejillones a la marinera, o los mejillones en salsa picante. Hoy os traigo una receta más de mejillones. Unos mejillones al vapor que vamos a enriquecer con una salsa, mejillones al vino blanco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.