Sencillo, rápido y delicioso. Ideal como primero o como un pica-pica

Esta es mi versión de granola, con menos grasas y azúcar de la que encontras al súper. Y súper fácil de hacer!

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Hay distintas formas de preparar esta receta; se puede optar por prepararla en forma de cocido o potaje o bien se puede optar por prepararla en forma de guiso, yo os comparto una mezcla de las 2 versiones, respetando la raíz de la receta tradicional y sin añadirle la especia del azafrán. Os la dejo, espero que os guste.

Familia hace mucho que tengo guarda esta receta y cuando vi, en la revista de mayo ¡¡ Harina de garbanzos !! Ya no tenía excusas, gracias por compartir @marina_cocinillas Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Revistacookpad

Buscaba usos para legumbre seca acumulada en casa y una alternativa saludable a la harina de trigo.

Una forma de comer nachos saludables, para que queden crujientes hay que estirar la masa bien con la cuchara sino se queda un poco tiernos

Me encanta el hummus y he adaptado las recetas originales a mi apaño. Como no tengo tahini, echo directamente el sésamo y le añado el aceite de oliva. Queda riquísimo. Así que os dejo esta receta que es muy fácil y económica por si queréis disfrutarla. Saludos desde Jerez.

Guisando de ésta manera los garbanzos tendremos por un lado el codido y por otro lado la sopa de fideos. Y si quieres puedes también echarle costilla de cerdo así conseguirías otro plato más comiéndola con tomate frito por ejemplo. Osea que de una atacada tenemos 3 platos!!!

#RevistaCookpadPara hacer estos garbanzos caseros necesitas ponerlos a remojo la noche anterior recubiertos generosamente con agua. Y para asegurarte de que te salgan bien blanditos añádele 1 cucharada de bicarbonato a ese agua. Cuando a la mañana o al mediodía vayas a cocinarlos, retira el agua y enjuágalos. Ya puedes proceder a cocinarlos según la descripción de la receta que te facilito más abajo y verás que ricos te salen🤩

Receta de Cocinandomelavida (instagram)

Siempre preparo los clásicos ñoquis de papas en casa, pero hace días me rondaba la idea de probar estos de zanahoria. Os aseguro que son una maravilla, no solo por el color tan atractivo, sino además por lo jugosos y tiernos que quedan. Cualquier salsa por sencilla que sea, les vendrá bien.La tabla para formarlos no es imprescindible pero ayuda bastante, aunque hasta que la conseguí, lo hacía con un tenedor y no quedaban nada mal.Espero que te animes, vas a triunfar en la mesa.

🧄🌱🍅Unas tortitas rápidas y muy resultonas para un picoteo.#revistacookpad

Sale muy esponjoso de sabor suave y peculiar

Porque no hay mejor rebozado que uno casero. Ideal para el pescadito, espesar las salsas.....

Salen dos gofres con estas cantidades

Me encanta como aperitivo o como base para el pulpo a la plancha Ver el video: https://youtu.be/ltvL3lc-V_o

Snack saludable y rico. Dipea con zanahoria y pimientos en crudo, y tostaditas integrales.

buscando aperitivos sanos para comer entre horas encontré estas riquísimas galletas hechas con harina dr Garbanzos y una mezcla de especias denominada zaatar originaria del Medio Oriente, muy utilizada en cocinas como la Siria, jordana, libanesa o palestina. No te las puedes perder. #veggie #mirecetario

Aptas para personas celíacas

Ideas para que mi hijo consuma proteínas sin darse cuenta. Si fuera por él patatas y arroz todos los días....😅En fin, han gustado a todos!

Sí, se trata de las croquetas de pollo de siempre con harina de garbanzo. Básicamente, la versión que hacemos en casa que también lleva algo del caldo donde hicimos el pollo (en mi recetario caldo de pollo y verduras).

Casi kikos

Estos crackers se han convertido en un clásico para los momentos de picoteo en casa. Para acompañar al guacamole, hummus, patés vegetales etc. Son súper saludables, están riquísimos y son muy fáciles de hacer. La primera vez que se los vi a mi amiga Irene @come.vive.viaja me enamoraron y pronto los preparé adaptándome a las harinas que tenía en casa y que más me gustan.