Torta de chocolate (Matilda)

Una torta de chocolate fácil que no lleva batidora y queda esponjoda, húmeda y con mucho sabor a chocolate
Torta de chocolate (Matilda)
Una torta de chocolate fácil que no lleva batidora y queda esponjoda, húmeda y con mucho sabor a chocolate
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los secos excepto el cacao y reservar
- 2
Batir hasta integrar con un tenedor o un batidor de mano los huevos, el aceite, la leche y la vainilla y reservar
- 3
Mezclar la taza de café caliente con el cacao/ cocoa y batir para que se integre y reservar
- 4
Precalentar el horno a 180º por 10 minutos y enmantecar/aceitar la tortera. Si la tortera no es desmontable, usar papel de manteca para el fondo.
- 5
En el bowl de los secos, agregar de a poco la mezcla de los líquidos y la mezcla de café con cocoa (alternando una y otra) integrando la masa. Es importante en este paso no batir, solo integrar.
- 6
Mandar al horno a 180/190º por 35 a 50 minutos (dependiendo el tamaño de la tortera que uses). No abrir el horno hasta pasada media hora.
Yo usé una tortera de 25cm y estuvo lista en 35 minutos.
Con torteras más chicas, la torta quedará más alta y es probable que demore más. Siempre chequear con un palito o un cuchillo que al pincharla salga limpio. - 7
Cuando el palillo o el cuchillo salgan limpios, apagar el horno y retirar la torta para que se enfríe.
Esperar a que se enfríe por completo para desmoldar / bañarla (en mi caso la bañé a las dos horas). - 8
Se puede bañar con lo que sea, dulce de leche, creme chocolate, crema batida, merengue, mermelada.
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HU3RAz♡Antojito ;)
#PostreCookpad Te presento mi receta para "Pastel de Terciopelo Rojo con Glaseado de Queso Creama... pero no es cualquier receta, mi receta tiene un sabor inolvidable con un toque especial ;). Déjame contarte un poco más sobre mi receta... bueno tal ves todos ustedes no saben del Chocolate Abuelita pero es muy rico tomarlo en el tiempo de frío. Tiene más que un sabor a chocolate también tiene sabor a Canela! Imagínate, Hervir leche calientita con chocolate yum! "Hot Chocolate" con pan dulce como Conchas de todo sabor Vainilla, Fresa, Chocolate o hasta mejor un Atole de maíz y del paquete no ey ;) jaja con un tamal!! Wow que lindos recuerdos pero que crees! Estamos en el tiempo de Calor y no podemos tomar Chocolate Calientito o Atole por eso dije hmmm! no me voy a quedar con las ganas :) y así nació mi receta. Inventé HU3RAz♡ Antojito ... es como un postre Gringo con sabor Mexicano ♡ y claro lo más importante tiene sabor a mi Chocolate Abuelita. Así que anímate hacerlo. Si vives en un lugar o país donde no puedes encontrar el Chocolate Abuelita puedes usar polvo de cacao con 1 cuchara de Canela en polvo pero la neta no sabe igual pero a veces tenemos que usar lo que podemos sooo relax no pasa nada :) Espero que les guste. Enjoy! ♡ 💞Guerita Rodriguez 💞 -
HU3RAz♡ Torta de Milanesa
La Milanesa de res es muy rica con un Arroz blanco y una salsa picosa pero tenía ganas de una torta hoy y pues ya hice unas Tortas de Milanesa de Res para mis bebés. Ahorita no tienen clase y claro no quiero flojos en mi casa por eso los puse a cocinar conmigo ;) 💞Guerita Rodriguez 💞
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