🎅 Budines para las Fiestas 🍒🍫🍋🥥
🌲En Época Navideña y Año Nuevo qué mejor que hacer variedad de budines para que todos los paladares estén contentos.
Haces una preparación base y luego agregás los ingredientes que más te gusten.
En todos los budines que aquí se detallan, se usó aceite de girasol.
Todas las budineras van enmantecadas y enharinadas o podés utilizar rocío vegetal.
Todas las preparaciones llevan precalentamiento de horno y una cocción entre 170° a 180° entre 45' a 50' o hasta que pinchando con un palito salga limpio/ seco.
Una vez realizada la cocción, retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde por 5' y luego desmoldar sobre una rejilla.
Agregar el glaseado o la cobertura una vez tibio o frío el budín.
#Navidad #navidad2023 #fiestasnavideñas #budines #budinesnavideños #añonuevo2024
¡Felices Fiestas a toda la Comunidad! 🥂
🎅 Budines para las Fiestas 🍒🍫🍋🥥
🌲En Época Navideña y Año Nuevo qué mejor que hacer variedad de budines para que todos los paladares estén contentos.
Haces una preparación base y luego agregás los ingredientes que más te gusten.
En todos los budines que aquí se detallan, se usó aceite de girasol.
Todas las budineras van enmantecadas y enharinadas o podés utilizar rocío vegetal.
Todas las preparaciones llevan precalentamiento de horno y una cocción entre 170° a 180° entre 45' a 50' o hasta que pinchando con un palito salga limpio/ seco.
Una vez realizada la cocción, retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde por 5' y luego desmoldar sobre una rejilla.
Agregar el glaseado o la cobertura una vez tibio o frío el budín.
#Navidad #navidad2023 #fiestasnavideñas #budines #budinesnavideños #añonuevo2024
¡Felices Fiestas a toda la Comunidad! 🥂
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla (se agrega al budín marmolado y de coco) poco a poco añadir la harina tamizada y la pizca de sal y si es necesario agregas la leche.
Para el budín inglés y de limón (se reemplaza la esencia de vainilla por el de jugo de 1 limón y su ralladura)
- 2
Budín de coco: añadir a la preparación base 150 g de coco rallado y mezclas. Volcar a la budinera una parte y agregas 3 cdas de dulce de leche repostero distribuidas en el medio y cubris con el total de la preparación y lo llevas al horno.
- 3
Budín marmolado con mantecol: separas la preparación en 2 bowls a uno le agregas 2 cdas de cacao en polvo y mezclas, en la budinera volcas un poco del sabor de vainilla y un poco del de cacao y añadís distribuyendo trozos de mantecol y lo llevas al horno.
- 4
Budín inglés: añadís a la preparación base 1 cda de miel, 150 g entre frutas secas y glaseada o abrillantada (previamente mezclada con 1 cda de harina para que no se vayan al fondo) volcas la preparación a la budinera y lo llevas al horno.
- 5
Budín de limón: necesitas incorporar a la masa la ralladura de 1 limón y su jugo y 2 cdas de semillas de amapola (opcional) Mezclar, verter en el molde y llevar al horno.
- 6
Decoración:
Coco: Chocolate cobertura blanco, gotitas de choco blanco, coco rallado y en escamas.
Marmolado: Chocolate cobertura con leche + pedacitos de mantecol.
Inglés: 1 taza azúcar glass + jugo de limón hasta logar consistencia firme pero que corra + frutos secos y frutas glaseadas en trocitos, pasas de uvas y 1 puñado de granas de colores (opcional)
Limón: 1 taza de azúcar glass + jugo limón, ralladura de limón, fruta de limón/naranja glaseada y semillas de amapola.
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Flan a Baño Maria.....(Sabor Café con Leche) 😊😊
Es un flan muy fácil de hacer ,solo que la decoración no es lo mío jeje.. primera vez que hice algo dulce jeje (por eso la decoración no es así tan bonita como a muchos de ustedes les quedan o quedarán jeje... así que perdón por la decoración jeje..yo se que ustedes lo pueden hacer mejor.Este flan quiere paciencia porque se cuece a baño maría .. lo hice así porque no puedo usar el horno de la cocina 😢😅😆😋
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Fresas con chocolate
Rica y nutritiva receta para disfrutar como postre o a cualquier hora del día.
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Gelatina de la bandera de México
Es una receta rica y sencilla, con la que seguro sorprenderás a tus invitados, además a los pequeños de la casa les encantará. Demuestra tu pasión por el fútbol preparando esta gelatina y apoyando a la selección mexicana. Un mundial sólo se vive cada 4 años así que ¡Vamos México! ¡Si se puede!Y bueno también la podemos preparar para el 15 de septiembre día de la independencia de México o que tal el 24 de febrero día de la bandera.
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Torta de coco y proteína sabor a vainilla (opcional) recuerden que todos mis ingredientes se pueden sustituir si no desean hacerlo fit
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Bizcocho de Coco con Piña
Hay un refrán que me enseñó mi abuela...la necesidad tiene cara de hereje, antiguo pero todavía activo . Estoy “vaciando” el refrigerador para iniciar en limpio . Revisando el congelador me encuentro con 11/2 tazas de coco rallado. Pienso , preparo leche ?...revisando despensa aparece una lata de piña molida .. y me pregunto , por que no hacer un dulce de coco con piña? Entro a la cocina y lo que iba a ser un dulce en “paila”, termino siendo un bizcocho ... así soy yo ... impredecible hasta en la cocina 😂🤣😂 -
Mantecaditos tipo Dominicano
Los mantecaditos tienen la sonrisa de mi querida abuela, aprendí viéndola prepararlos y tenía años que no lo hacía.Mi amigo Luis estaba de visita la última vez que lo prepare, me ha pedido la receta y me motive a hacerlo. Ha sido una experiencia emotiva prepararlo escuchando música que le recuerdan.Marcelo, mi nieto de 5 años, los formó. Son sus “cookies” favoritas como me dice. Esta vez quiso adornarlos con azúcar rosada porque “pink is love”Les comparto mis mantecaditos. -
Financiera de Almendras
Los financieros son tortas francesas del té, también conocidas como Friands (golosina, o sabroso). Las financieras se parece a la Madeleines en que ambos utilizan una masa esponjosa y se cuecen al horno en moldes especiales. Se elaboran de mantequilla, claras de huevo, harina, almendras tostadas, y azúcar pulverizada.Después de hornearse las financieras adquieren un color encantador y forman una costra que incitar a comerlas por su sabor sutil húmedo de la mantequilla y de las almendras. -
Rosas de merengue
Estas bellas rositas son excelentes para regalar el día de las madre, día del maestro o cumpleaños. Espero que la disfruten ❤️
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Nata casera para gorditas
Para las personas que estamos fuera de México y nos gusta mucho el sabor de la nata en las gorditas te enseño a preparar esta fácil y deliciosa nata con unos pasos sencillísimo acompáñame a preparar esta nata para poder hacer luego unas ricas gorditas de nata
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Dulce de Coco Horneado
Una delicia, procuré hacer una versión simple y sana. A pesar de estar baja en azúcar, mantiene su rico sabor.Utilicé leche sin grasa ni lactosa.Les dejo 2 opciones: con pasas y con suspiro. Mi postre del domingo está... rico! -
Ensalada frutal con requesón americano orgánica
Sencilla y apetitosa ensalada de frutas, rica en calcio, antioxidantes, vitaminas y minerales como potasio, complejo B, Vitamina C, A, D y E, pectina , mucha fibra y proteína, a los niños les encanta y a a los adultos también, excelente para las mañanas y recibir la energía natural de las frutas y los lacteos o como postre o merienda.Con excepción del platano, todos los ingredientes de este plato son orgánicos y 100% naturales, podéis hacerlos comerciales igual, os quedará rico, pero no igual de saludable y de sabor.Lo que sí, os saldrá baratísima de no hacerla ecológica u orgánica.¡Que Aproveche!
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Comentarios (5)
Los moldes de cuántos gramos son ?