CUADRADOS CROCANTES DE 🌰NUEZ🌰
#mirecetario🤗 #nuez🌰Me inspire en la receta de @norali “cuadrados de nuez”.Digo inspiración porque hice muchos cambios de ingredientes….Uso frecuentemente harina leudante, pero….tengo una premezcla y un paquete entero de harina integral que debo usarlos ya que si no se van a vencer.Aunque no me gusta para nada cambiar las recetas originales al replicar un cooksnap…, hoy me vi en la obligación, llovía muchísimo y no estaba para salir o sea que remplace la manteca por aceite 🙏🏼 y como si todo esto fuera poco quise aportar gusto 👏😋 entonces ralle cáscara de un limón más su jugo….Doble las cantidades para que me rinda en lo que iba a ser usada.El resultado fue maravilloso 💪🏼😋😋😋😋🤩Una bomba crocante y muyyyy sabrosa!! ❤️ Gracias y perdón Norali 🙏🏼❤️
CUADRADOS CROCANTES DE 🌰NUEZ🌰
#mirecetario🤗 #nuez🌰Me inspire en la receta de @norali “cuadrados de nuez”.Digo inspiración porque hice muchos cambios de ingredientes….Uso frecuentemente harina leudante, pero….tengo una premezcla y un paquete entero de harina integral que debo usarlos ya que si no se van a vencer.Aunque no me gusta para nada cambiar las recetas originales al replicar un cooksnap…, hoy me vi en la obligación, llovía muchísimo y no estaba para salir o sea que remplace la manteca por aceite 🙏🏼 y como si todo esto fuera poco quise aportar gusto 👏😋 entonces ralle cáscara de un limón más su jugo….Doble las cantidades para que me rinda en lo que iba a ser usada.El resultado fue maravilloso 💪🏼😋😋😋😋🤩Una bomba crocante y muyyyy sabrosa!! ❤️ Gracias y perdón Norali 🙏🏼❤️
Paso a paso
- 1
Colocas en un bowls el aceite, el azúcar indicado para la base y las harinas junto con el polvo leudante.Agregas la ralladura y jugo de limón y unes formando una mezcla homogénea
- 2
En una asadera colocas una base de papel manteca y la untas con aceite (con la ayuda de un pincel o papel absorbente).Sobre ella acomodas la preparación (ayudándote con las manos) y presionando hasta formar una capa uniforme
- 3
Llevas a horno precalentado y cocinas a 180 grados (con ambas resistencias prendidas) hasta dorar.Retiras y comienzas a preparar la cubierta
- 4
Mezclas el azúcar (cantidad para la cubierta) junto con los huevos y las nueces (partidas a tu gusto).La colocas sobre la masa que retiraste del horno ya dorada
- 5
Y llevas nuevamente a horno precalentado y a 180 grados hasta ver la cubierta cocida y crocante.Los últimos 5’ aprox. se cocinó arriba cerca de la resistencia para dorar.Se usó horno eléctrico
- 6
Cortas en cuadrados todavía tibio, (no dejar enfriar ya que la superficie queda como un turrón)
- 7
Exquisito bocado 🤩👏😋😋❤️ Gracias Norali 🙏🏼 es una bomba de exquisitez! A pesar de mis cambios…😄😄🙏🏼❤️💣 😋😋👏❤️
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