Mousse de Frambuesa y Gelatina
V&V Supremo® @cook_2518910
¡Comparte tu amor con este delicioso postre de Mousse de Frambuesa y Gelatina, la manera perfecta de terminar cualquier comida!
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Mousse de Frambuesa y Gelatina
¡Comparte tu amor con este delicioso postre de Mousse de Frambuesa y Gelatina, la manera perfecta de terminar cualquier comida!
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Paso a paso
- 1
Coloca una toalla de cocina en un contenedor lo suficientemente alto para colocar las copas de vino inclinadas y pon a un lado.
- 2
Gelatina: Vacía la gelatina en polvo a un tazón. Añade 1 taza de agua caliente a la gelatina y revuelve ligeramente hasta que se disuelva. Agrega 1 taza de agua fría a la mezcla y revuelve. Reserva 1/3 de taza de gelatina.
- 3
Vacía ½ taza de la gelatina en cada copa de vino. Refrigera por 1 hora.
- 4
Mousse: Agrega la crema, azúcar glass, y vainilla a un tazón mediano. Usa una batidora de mano eléctrica y bate a velocidad alta por 3 minutos. Reserva ½ taza de la crema batida para la decoración.
- 5
En forma envolvente incorpora la gelatina que reservaste, la frambuesa cortada en cuartos, y 2 cucharadas de chocolate picado a la crema batida.
- 6
Agrega alrededor de ½ taza de mousse de frambuesa en la otra mitad de la copa. Refrigera por 2 horas o toda la noche para mejor resultado.
- 7
Transfiere ½ taza de la crema batida reservada a una manga pastelera con punta decorativa.
- 8
Decora el centro de cada copa con la crema batida, espolvorea ½ cucharada del chocolate picado. Coloca 1 frambuesa en la crema. ¡Disfruta!
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