Nos encontramos con unos aguacatitos Hass pequeños, ideales para una botana sabrosa, sencilla y tan rápida que la puedes preparar casi tan rápido como el tiempo que te tardas en abrir una lata de #atún

Íbamos a hacer nuestro clásico dip de salmón (receta: https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13331241) pero descubrimos con horror que ya no teníamos queso crema! Y como ya era tarde, pues nada de ir a comprar, verdad?Así que nos pusimos creativos y encontramos un poco de queso cheddar y nos dijimos: "por qué no?" Y éste es el resultado.Las alcaparras son de mis cosas favoritas en el mundo, así que las uso mucho.PD: Perdón por la calidad de las fotos, pero ya era muy tarde en la noche y la luz no era la ideal. 😓Por cierto: hasta el 6 de julio (2021) puedes participar en el reto #meapunto y ganar un pase gratis a un chulísimo taller de fotografía de comida en Cookpad Home Academy!Más detalles aquí: https://cookpad.wasmer.app/eeuu/participate/5977-gana-tu-pase-gratuito-al-taller-online-taller-de-fotos

Hermoso y delicioso es este plato. Te lucirás al servirlo.Yo prepare carne de pavo salteada y combiné con carne de res que tenía cocida.

Tentempié o entrada, los huevos endiablados son bienvenidos . Hay diversos ingredientes que les van súper! Esta vez les traigo la forma básica . Fácil y rica. Buen provecho !

Nada más refrescante, práctico, rápido y delicioso que unas ricas tostadas con esta ensaladita de atún con la que hicimos lugar en la alacena y el refrigerador jejejejeIdeales para un domingo soleado y caluroso!#porunmundomejor

Primero que todo gracias por permitirme entrar en una comunidad tan maravillosa como es la de la buena cocina. No tengo experiencia solo me meto en la cocina para relajarme. Hoy llegaron a mi muchos pepinos y decidí hacer

Reseña Histórica:Cuando yo estudiaba para ser profesional de Cocina, mi mentor y Chef del **Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA) ****Victor Moreno **me enseño la Causa Rellena. En las navidades pasadas, tuve la oportunidad de recordar mis tiempos de estudiante cuando una familia peruana amiga, nos invito a una cena en la que degustamos la tradicional Causa Rellena de Pollo, plato típico de Perú. Esta semana les ofrezco la misma receta, pero esta vez rellena de atún.La causa es uno de los platos tradicionales de la cocina peruana que proviene del quechua “Kausay”, su sabor es agradable y uno de los de mayor éxito en el mundo, hay diferentes formas de prepararlo, siendo el ingrediente principal la papa amarilla.

Ahí Tuna, su nombre Ahí significa 'Hawaiano' es el atún de aleta amarilla que se encuentra en los mares tropicales. Se utiliza mucho en la preparación de platos con pescado crudo, como en esta receta o para preparar el sashimi.A quien le gusté el atún rojo poco hecho, esto le va a encantar...

La carne cocinada de este modo es bien versátil. Prepararla en la olla rápida disminuye trabajo y tiempo sin sacrificar sabor.Servirla acompañada de vegetales , en tacos o con arroz entre otras, combina perfecto.

Comienzo la semana con una idea deliciosa y además muy nutritiva. En estos tacos de lechuga tendrás verduras que nos aportan fibra y una muy buena proteína del atún fresco. El atún nos proporciona omega 3 y la zanahoria nos aporta carotenos, vitamina A y fibra entre otros.Es muy importante integrar verduras en nuestras tres comidas del día.

Una forma diferente de comer sin carne 🥩

La clave del plato es la salsa, sin menospreciar el sabor de la carne

Reseña Histórica:Mi pasantía como Chef de cocina la hice en Caracas, Venezuela en un restaurante italiano dentro del Hotel Kursaal en la Avenida Casanova, Sábana Grande. Debido a esta gran experiencia aprendimos a hacer buenos platos a base de pasta.En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los fettuccine a la mantequilla. Es su plato preferido.

La primera vez que hice esta salsa la hice con Norali aquí en Cookpad. Hoy hice mi versión. No tenía hongos así que usé crema de hongos🍄 quedó muy bien y pase la prueba con mi esposo 🤷🏻‍♀️😅 * olviden la dieta*

#LaCocinaNosUneEsta receta es deliciosa con la mezcla de los jugos del relleno de carne con el toque de pimentón dulce combinados con el puré con nuez moscada, le dan a este exquisito y sabroso plato un sabor sin igual que a todos les encantara.

Yo hago esta salsa para acompañar mariscos o pollo empanizado, quizá no sea la receta exacta pero así me queda muy bien y es muy fácil

Ensalada desde Lousiana, de mi hermano Javier.. Ensalada de Atún, económica y riquísimaSubscríbete a mi canal, Gracias y Dios los Bendiga, receta aquí👉https://youtu.be/ljb4WYvcISM

Tengo un hijo que es fanático de los nugget de pollo de restaurantes de comida rápida. Y para tratar de que comiera más en la casa. Pollo frito más saludable hice esta receta. Espero la disfruten tanto como él. https://youtu.be/dS5F4OdefPI

Un exquisito sabor tiene esta carne. Yo utilice falda de res pero queda igual de rica con diferentes cortes. Cocine la pieza entera y luego de cocida la corte en pedazos para que se impregnara de la salsa de vino.#carne

En ocasiones como Navidad o un sábado con moro de habichuelas con carne 🍖 🍖 🤤 y momento especiales.

Inspirada en la serie “Manos a las Sobras” de Netflix , y para no botar alimentos que nos quedan en nuestro refri , y que están en buenas condiciones, elabore a partir de una salsa de atún para pastas un pay de atún y la pasta le elabore una salsa de sobrantes también y de verdad quedó delicioso todo y la satisfacción de hacer un mundo mejor. #meapunto

Filetes de Panga (Pangasius - Swai) al Ajo-Limón. Mi marido no es muy amante del pescado, de hecho prefiere evitarlo, le desagrada su sabor salvo contadas excepciones, debido a su problema de colesterol y triglicéridos, debe consumir más Omega 3 en su dieta que las personas que carecen de este problema, siempre busco como introducir el pescado de preferencia el Salmón salvaje si puedo en su plato, pero llega el moemento que el salmón le cansa y hay que buscar otra avenida.Este plato verdaderamente ha sorprendido de forma positiva a mi marido y a mi hijo Daniel que detestan el pescado, me han dicho que "delicioso" y han pedido más... os lo comparto por si mi experiencia fuese la vuestra ha quedado delicioso realmente este filete de pescado Pangasius ( Panga - Swai) rico en ácido fólico, protéina, Omega 3, fósforo y sabor que para el amante del pescado al probarlo sorprenderá su textura en combinación con los sabores de su preparación y barato.Espero os guste.

El Chivito es un plato típico Uruguayo nació por accidente en el restaurante ‘El Mejillón’, en Punta del Este de Antonio Carbonaro (fallecido en el año 2004). Gracias a este invento el chicvito se hizo muy popular entre los 40 y los 60.Lo inventó de forma espontánea cuando una noche una cliente recien llegada de Córdoba pidió carne de chivito. Improvisó untando un pan tostado con manteca y agregando una feta de jamón y un churrasquito jugoso. La cliente quedó encantada y así nació el chivito. Se define pues como un montadito de carne vacuna a la plancha, panceta y queso mozzarella con mayonesa, lechuga tomate, huevo duro. Se suele servir con un palito, para que no se deshaga, adornado con una aceituna acompañado por patatas fritas.

La verdad la miré de un video y como el atún no me gusta sin mayonesa busqué algo rico y esto fué lo que salió.

Para la gente que nos nos gusta el atún#5ingredientes

La pasta es bienvenida en la mayoría de los hogares . Solo que contiene mucha caloría. Es un objetivo que tengo como lograr que tenga rico sabor, pero controlando la grasa . Está la he preparado con carne de pavo sustituyendo la res. Utilice leche en polvo sin grasa, en lugar de la crema. Fui generosa con las hierbas y le agregue su cuota de vegetales. Deseo la disfruten.

Fácil, rápida para visita inesperada😎o un antojito acompaña con carne, pollo, pescado, pizza😋

Un plato súper fácil de hacer y delicioso. Una vez más recordando la cocina de tan buenas amistades brasileras. Se le llama escondidito porque la carne queda escondida ... disfrútenlo y hágame saber si le conocen por otro nombre.

Esta receta de pescado al horno es muy simple de preparar y muy deliciosa. La combinación de los jugos del pescado, papas, cebolla, tomates y quesos logran un plato cremoso, sabroso y elegante para preparar en un día muy especial. Puedes escoger tu filete de pescado favorito.#CocinaMundial2018 USA

Al preparar albóndigas sin carne ayudamos muchísimo al planeta. Una porción de albóndigas de carne emite cerca de 27kg de dióxido de carbono y una porción de lentejas solo 0.9kg...o sea 97% de reducción, además con la avena y mantequilla de maní (cacahuates) hace este delicioso plato vegano capaz de llenar el estómago de cualquier carnívoro!