Me entusiasma reusar los sobrantes de alimentos. Tenía ensalada de atún, arroz blanco, repollitos de Bruselas ya preparados previamente. Me despertó la creatividad y...Les presento mi Tortilla Perfecta de atún y vegetales.

Receta super básica para preparar con los pequeños de la casa, por lo fácil y rápida, lo mejor rica y ligera.

Hoy descubrí un medallón de atún abandonado en mi congelador. Pobrecito, no quería que pasara tanta soledad. Así que le hice una sencilla marinada, lo cubrí con ajonjolí y a la sartén!La lista de ingredientes es para una porción, pero las cantidades, en proporción, se pueden ajustar para más.Ojo, como la marinada lleva salsa de soya, no es necesario agregar sal.¡Salud y mazapanes!

Nada más refrescante, práctico, rápido y delicioso que unas ricas tostadas con esta ensaladita de atún con la que hicimos lugar en la alacena y el refrigerador jejejejeIdeales para un domingo soleado y caluroso!#porunmundomejor

Comienzo la semana con una idea deliciosa y además muy nutritiva. En estos tacos de lechuga tendrás verduras que nos aportan fibra y una muy buena proteína del atún fresco. El atún nos proporciona omega 3 y la zanahoria nos aporta carotenos, vitamina A y fibra entre otros.Es muy importante integrar verduras en nuestras tres comidas del día.

Nos sumergimos a Lima con esta receta tradicional que obtiene su nombre porque se vendía en las esquinas de las calles limeñas para solventar los gastos de la campaña militar del libertador José de San Martín y apoyar a la "causa" y por otro lado existe la teoría de que "la causa" fue un plato patriótico durante la guerra del Pacífico que enfrentó Perú con Chile y en ese caso las vivanderas ayudaron a la causa vendiéndolo.

Si buscas una alternativa sana para uno de los manjares más tradicionales y deliciosos de la comida callejera mexicana, no busques más!Estas carnitas de atún tienen todo el sabor y nada de la grasa de las originales. Y si las comes sin tortillas (o con tortillas de nopal o en hoja de lechuga), las conviertes en un plato #keto!Se volvieron favoritas instantáneas en casa. Si las combinas con una rica salsa, como nuestra salsa verde (ver receta enlazada), te van a encantar!La receta está escrita para #thermomix, pero se puede adaptar sin mayor problema a otros robots de cocina, o incluso para hacerla en estufa (en ese caso, cocina el atún con los demás ingredientes a fuego muy bajo en una olla tapada por media hora y luego desmenuza con un tenedor)#porunmundomejor

A mi esposo le gusta mucho esta sopa y la pide cada vez que vamos a olive garden y qué mejor que una sopa en un día de lluvia como hoy🌧

La hice súper sencilla y me quedo espectacular, como si la fuera hecho en el horno jaja 💕

Estoy motivada con mis matas y busco como utilizarlas . En esta ocasión le tocó al cebollin que descansa en mi ventanal. Este arroz me pareció apropiado para acompañar mis alas de pollo al albaricoque. Fue un hit a lo profundo! Quedo solo el recuerdo! Deseo la disfruten.

El consumo de lentejas es considerado muy beneficioso para la salud general. Entre los más destacados se pueden mencionar: Las proteínas que aporta son de origen vegetal.Generan una sensación de saciedad durante más tiempo, lo que evita que se consuman otros alimentos calóricos.En las mujeres embarazadas sus minerales colaboran con el desarrollo del feto y la prevención de anemia.El sistema inmunitario se fortalece.La vista y la piel se protegen debido a la mejor absorción de vitamina A.Se logra disminuir y controlar la presión arterial, la glucosa en sangre.Otorga más energía a los deportistas. Y son una delicia se pueden preparar muchas recetas con ellas 💪🏼💪🏼🥳🥳

Para servir como picada ya en tamaño más pequeño, con salsa tártara o de tomate, es deliciosa esta receta ,Así como esta de atún, el mismo procedimiento sería para preparar variedades, tales y como, jamón, pollo, queso. Fue un éxito en mi hogar estas croquetas de atún. Deseo las disfruten .

Esta receta me la envío una jovencita que amo como una hija gracias NellyPor tu rica receta..👍😘

mi inspiración soy yo misma ya que me dedico a cambiar historia de vida.. y atacar condiciones de salud por culpa de la obesidad

#finde #delantaldorado esta receta ayuda para cuando queremos variar de la carne o no la hay y tenemos atún en la despensa 🍚🥕🌶

Inspirada por mi amiga Marala y su rica receta, prepare esta rica pasta. El rey, el atún rosado . Buen provecho !

Nos encontramos con unos aguacatitos Hass pequeños, ideales para una botana sabrosa, sencilla y tan rápida que la puedes preparar casi tan rápido como el tiempo que te tardas en abrir una lata de #atún

Esa cena deliciosa que preparamos para thanksgivin y de repente 😮, te das cuenta que aunque quedó para con suerte 2 o 3 días y no una semana completa jajaja. Acá va una de las opciones para el recalentado, puedes cuidarte por la receta de pavo en salsa criolla para el pavo y salsa. #camino

Hoy les comparto esta fácil y rápida receta de masa para pay, puedes rellenar de lo que más te gusta. Haz click para ver la preparación https://youtu.be/Acpev1aEjuA

Reseña Histórica:Cuando yo estudiaba para ser profesional de Cocina, mi mentor y Chef del **Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA) ****Victor Moreno **me enseño la Causa Rellena. En las navidades pasadas, tuve la oportunidad de recordar mis tiempos de estudiante cuando una familia peruana amiga, nos invito a una cena en la que degustamos la tradicional Causa Rellena de Pollo, plato típico de Perú. Esta semana les ofrezco la misma receta, pero esta vez rellena de atún.La causa es uno de los platos tradicionales de la cocina peruana que proviene del quechua “Kausay”, su sabor es agradable y uno de los de mayor éxito en el mundo, hay diferentes formas de prepararlo, siendo el ingrediente principal la papa amarilla.

Fácil, rápido y sencillo pero muy rico

Te pasa que tienes en tu nevera unas que otros alimentos que te han sobrado y que por si solas no te completan otro plato para la familia. Pues es el momento de hacer un chofan al estilo dominicano 😁 y de paso limpiar la nevera 😮🤣 te cuento como lo hice con lo que yo tenía. Tú hazlo con las tengas❤️

Hoy les comparto esta rica receta, en lo personal me encanta el sabor y textura, haz click aquí para ver la preparación https://youtu.be/BRsQFODkTOI

Para la gente que nos nos gusta el atún#5ingredientes

Reseña Histórica:El primero de Enero tuvimos una invitación de nuestra amiga nicaraguense María Rizo. Era una cita muy esperada por nosotros debido a que ese día tendríamos la oportunidad de aprender a preparar la Carne en Vaho, plato típico de Nicaragua.Ese día aprendimos los secretos muy bien guardado de su mama la Sra. Rosalpina Rizo quien vive en Nicaragua y vino a Miami a pasar sus vacaciones y aprovechamos la ocasión para que nos enseñara este suculento plato. Mil gracias a nuestra amiga María y un millón más para su mama Sra Rosalpina. Esta es la receta de la semanal.Plato típico nicaraguense con fuertes raíces indígenas. En Nicaragua muchas familias celebran reuniones con un delicioso vaho como plato fuerte; también los nicas lo prefieren durante las navidades. El secreto de este plato es el marinado de la carne el día anterior, la cocción a fuego medio por 2 a 3 horas y en cuidadosa envoltura de hoja de plátano dentro de la cacerola en donde se preparara la carne.

Me encanta la pizza, la hago casi que todos los fines de semana con lo que tenga en la nevera jaja😍

La verdad la miré de un video y como el atún no me gusta sin mayonesa busqué algo rico y esto fué lo que salió.

Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo

Come sano y divertido con esta rrrrica receta de Ensalada de papa con un ingrediente especial, brócoli😋. Me gustan los colores en la comida y hacer de recetas tradicionales que me recuerdan lo rico que cocinaba mi abuela para hacer de ésta una nueva.¡Vamos, atrévete y añádele tu ingrediente especial! Mmmmm...✌💖