Γρήγορες πατάτες φούρνου

Θες να φτιάξεις πατάτες για μεγάλη παρέα σε λίγη ώρα; Σ' έχω!

Χθες δεύτερη μέρα του #Πάσχα, βρεθήκαμε σε φιλικό σπίτι, με μεγαλούτσικη παρέα! Είχαν ετοιμάσει κοντοσούβλι, κοκορέτσι, σαλάτες, τζατζίκια κλπ, αλλά είχαν ξεχάσει τις πατάτες, που κακά τα ψέμματα, όλα τα παιδιά (μικρά και μεγάλα) λατρεύουν!
Ανέλαβα λοιπόν να φτιάξω στα γρήγορα! Κι επειδή δεν ήθελα να περάσω 2 ώρες μπροστά στο τηγάνι για να φτιάξω πατάτες για 17 άτομα, αυτοσχεδίασα και τελικά σε λιγότερο από μια ώρα έφτιαξα τις πατάτες της συνταγής, οι οποίες έγιναν πεντανόστιμες και φυσικά εξαφανίστηκαν, δεν έμεινε πατάτα ούτε για δείγμα!
Φωτογραφία την επόμενη φορά, σίγουρα θα τις ξανακάνω!

Θες να φτιάξεις πατάτες για μεγάλη παρέα σε λίγη ώρα; Σ' έχω!

Δες περισσότερα

Γρήγορες πατάτες φούρνου

Ρούλα Λάββα @roula_lavva

Αθήνα

Θες να φτιάξεις πατάτες για μεγάλη παρέα σε λίγη ώρα; Σ' έχω!

Υλικά

45 λεπτά

3 κιλάπατάτες
Χυμός ενός μεγάλου λεμονιού
3 κ.σ.μουστάρδα απαλή
100 mlελαιόλαδο
Πιπέρι
2 κ.γ.ρίγανη
4 κ.γ.μείγμα λαχανικών σε σκόνη νοστιμιά maggi

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Καθάρισα κι έκοψα τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
2

Έβαλα μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό να βράσει. Για πιο γρήγορα, γέμισα τον βραστήρα μου με νερό και το έβρασα και συμπλήρωσα στην κατσαρόλα.
3

Έβαλα τις πατάτες να βράσουν για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά, αλλά να μη διαλυθούν.
4

Εντωμεταξύ, άναψα τον φούρνο στους 200°.
5

Στο μούλτι ανακάτεψα ελαιόλαδο, μουστάρδα, ρίγανη, χυμό λεμονιού, το μείγμα λαχανικών σε σκόνη και πιπέρι.
6

Με κουτάλα τρυπητή πήρα τις πατάτες χωρίς να τις σουρώνω τελείως και τις έβαλα σε δυο ταψιά του φούρνου και τις περιέλουσα με το μείγμα του ελαιόλαδου ανακατεύοντας να πάει παντού. Τις άπλωσα σε όλη την επιφάνεια των ταψιών.
7

Έψησα για 20-25 λεπτά στους 200° στον αέρα, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
8

Extra tip:
Μπορείτε από το βράδυ να' χετε καθαρίσει τις πατάτες και να τις έχετε μέσα σε νερό για να μη μαυρίσουν, οπότε θα κερδίσετε περισσότερο χρόνο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ρούλα Λάββα @roula_lavva

στις Τρίτη 07 Μάιος 2024 11:13:35 UTC

Αθήνα

Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές