Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα πανάκι να φύγουν τυχόν χωματάκια. Αν θέλουμε τα ξεφλουδίζουμε με το χέρι ή τα αφήνουμε όπως είνα, τα κόβουμε σε κομμάτια.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια το σκόρδο, μόλις γυαλίσουν προσθέτουμε και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε με το αλάτι, πιπέρι, θυμάρι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι τα μανιτάρια πιούν τα υγρά τους. Έτοιμο το μεζεδάκι. Καλή όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τηγανητά μανιτάρια Τηγανητά μανιτάρια
Τα τηγανητά μανιτάρια είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό #γρήγορο και #εύκολα
-
Μανιτάρια τηγανητά με καλαμποκάλευρο Μανιτάρια τηγανητά με καλαμποκάλευρο
Πολύ νόστιμα, πολύ τραγανά, πολύ εύκολα.
-
Τηγανητά μανιτάρια πλευρώτους 🍄 Τηγανητά μανιτάρια πλευρώτους 🍄
Έφερε η γιαγιά... γίνεται να μην τα φτιάξεις;δε γίνεται.😀🍄Φαρμακευτικά μανιτάρια είναι εκείνα που χρησιμοποιούνται ως πιθανές θεραπείες για την αντιμετώπιση ασθενειών. Το reishi και το ιαπωνικό shitake που αναπτύσσεται στα δένδρα έχουν μια ιστορία χρήσης χιλιετιών σε τμήματα της Ασίας. Στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική χρησιμοποιείται για περισσότερα από 2.000 χρόνια όχι μόνον για τα ευεργετικά αποτελέσματα, αλλά και για την απουσία παρενεργειών στον άνθρωπο.Το shitake έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μέταλλα και στις βιταμίνες B12 και B2, ενώ επίσης βοηθά στην αντιμετώπιση διαφόρων ιών.🍄Οι μύκητες εκείνοι που δεν παράγουν μανιτάρια ήταν η αρχική πηγή της πενικιλίνης.🍄Στην Ελλάδα, ένα είδος μανιταριού είναι γνωστό με την ονομασία γανόδερμα από την λέξη "γάνος" που σημαίνει φωτεινότητα και το "δέρμα",ενώ στην Ιταλία αναφέρεται ως lucidum, που στα λατινικά σημαίνει φωτεινότητα.🍄 Ένα ακόμα φαρμακευτικό μανιτάρι είναι το ερίκιο το αγκαθωτό.Επίσης, η αμανίτα μουσκάρια η μυγοκτόνος χρησιμοποιείται στην χημειοθεραπεία, αλλά και στην ομοιοπαθητική.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.
-
Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο
#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #λαχανικά #1σκεύος #ΔιεθνήςΠοδιά24#41Ε
-
Κοτόπουλο φιλέτο με μανιτάρια και ρύζι Κοτόπουλο φιλέτο με μανιτάρια και ρύζι
Ένα πολύ νόστιμο, γρήγορο και ελαφρύ φαγητό για το καλοκαιράκι!! #μεσημεριανό
-
Πιπεράδα με κόκκινες πιπεριές (ορεκτικό) Πιπεράδα με κόκκινες πιπεριές (ορεκτικό)
#κόκκινο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μελιτζάνες με λουκάνικα και φέτα στο τηγάνι Μελιτζάνες με λουκάνικα και φέτα στο τηγάνι
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 #υγιεινό #εύκολο #μελιτζάνα #λουκάνικα
-
-
Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά
Μία πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα (ή ότι άλλο είδος ψαριού επιθυμείτε) στο φούρνο. Χωρίς επιπλέον λιπαρά και με λαχανικά «δίνουν» και «παίρνουν» γεύση από το ψάρι. Συνοδέψτε το με ψητή πατάτα ή με ρύζι για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να ετοιμάσετε το ψάρι στη λαδόκολλα με τα λαχανικά κάποια στιγμή νωρίτερα και να το κρατήσετε μέσα στο ψυγείο. Έτσι ανά πάσα στιγμή θα είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο!!!
-
Μοσχάρι Sukiyaki (Beef Sukiyaki) C&G Μοσχάρι Sukiyaki (Beef Sukiyaki) C&G
Τα λαχανικά, τα noodles και το βόειο κρέας σερβίρονται σε ένα αχνιστό, γευστικό ζωμό φτιαγμένο με σάλτσα σε αυτό το αγαπημένο ιαπωνικό πιάτο, Sukiyaki. 😋Κάποια υλικά είναι κάπως δυσεύρετα αλλά αν γνωρίζει κανείς τις γευστικές αντιστοιχίες μπορεί να τα αντί/υπό-καταστήσει.Τα αποτελέσματα είναι πολύ ικανοποιητικά και οι μόνοι που θα καταλάβαιναν τη διαφορά είναι αυτοί που γνωρίζουν καλά τη γεύση του mirin και της σάλτσας dachi... οι υπόλοιποι απολαμβάνουν ένα πολύ νόστιμο πιάτο :)#cg #μοσχάρι #sukiyaki #διατροφή
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/22592652
Σχόλια