Pescado a las brasas
Paso a paso
- 1
En el papel de aluminio (un trozo que de para cerrar le pescado completo) untar el aceite o la mantequilla, poner 5 lonjas de tocineta, hágale al pescado unos cortes transversales para que sea fácil servirlo y que el gusto del sazón entre en la carne, y póngalo encima de la tocineta.
- 2
Abrir el pescado, sazonar con el ajo, poner ruedas de tomate, 4 o 5 lonjas más de tocineta, sal y la pimienta.
- 3
Cerrar el pescado y poner el resto de la tocineta por encima, la hoja de laurel, si quiere un chorrito de aceite verde y cerrar el papel.
- 4
Poner en el BBQ caliente 15 minutos de cada lado (no más de ahí, porque se seca el pescado), y cuando lo retire, abra un hoyo en el papel y déjelo escurrir la grasa y el agua (esto si quiere le echa vino, crema de leche, y unas gotas de limón y da una salsa buenísima)
- 5
Destape el pescado, saque la hoja de laurel y sirva con vegetales hervidos, o papas, o arroz pilaf, lo que más le apetezca
- 6
Ya saben lo de la foto, es de internet, esta se veía bien por lo de las papitas y las verduras abajo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pescado Calzado (Salvadoreño)
Es pescado seco envuelto en huevo pero en mi querido país así le dicen muchos o también es conocido como "Relleno de Pescado "... esto lo hacemos para Semana Santa en sabado de Gloria ( CUARESMA).... Día que no se come ni pollo ni carne de res (para las personas que van a la iglesia) ... aunque siempre puede comerse este platillo 😉... pero es casi una tradicion en mi familia que se haga esto solo en semana santa ..
-
Sopa de Pescado
A mi hijo le regaló un amigo unos pescados que él había pescado. Son pequeños pero con un rico sabor . Conociendo que en ésta casa no somos fan de los huesos y menos espinas, me decidí por esta sopa que ha sido un total éxito . Una cabeza de pescado sería también excelente para extraer la sustancia. Deseo la disfruten .
-
-
Pescado al Horno a mi estilo :)
Si quieres comer algo rico, sin grasa es muy bueno comer pescado con Limón :)
-
-
Pescado tilapia al horno en ajo
Esta receta es para los que le gusta el ajo si no les gusta el ajo les aconsejo que no lo hagan... pero es el mejor pescado que he probado... espero les guste...
-
-
Tamales de pollo salvadoreños 🇸🇻
Los tamales comúnmente en la zona de mi país el salvador en el departamento de la unión se elaboran para degustar en cualquier momento en que se te antojen pero se hacen para repartir en la cena en los velorios se acompañan con pan dulce i café
-
Filete empapelado/papel aluminio con vegetales
Receta de Filete Empapelado! Esta muy simple y buenisima!Video receta se encuentra aqui https://youtu.be/w3XFNo53RFM
-
-
-
-
Tacos de pescado
A mi esposo le encanta el pescado y a veces se siente un poco aburrido así que esta es una manera diferente de comerlo
-
-
-
Caldo de pescado y Camarón
Con las bajas temperaturas siempre se antoja un caldo caliente y pues para salir de los caldos de siempre pensé por qué no hacer uno de pescado y camarón a ver qué tal? y pues si a mi familia les gustó
-
-
Filete de pescado empanizado con maseca
Esta receta en realidad es de mi hermana pero a ella no le gusta cosinar y un dia quizo que la hiciera y me gusto mucho , yo le hize algunos cambios para sazonarla haber que le parese
-
-
-
-
Hamburguesas vegetarianas con papas a las francesas fritas
Me encanta estas hamburguesas son riquísimas sobre todo si son hechas a la parrilla pero en esta versión está hechas en sartén de hierro que da el mismo sabor a que el del la parrillaEstas hamburguesas son vegetarianas pero las puedes hacer de carne o pollo el proceso es el mismo solo cambiaría la carne de soya por carne animal !!ProvechoBuen apetito!! 🍟🍔
-
Birria de pavo🌺
EXCELENTE DÍA!!!!!Tienes pavo y ya no sabes como preparar o no quieres esperar horas para su cocción 😁 te dejo esta excelente receta para acción de gracias preparalo de una forma diferente y deliciosa receta fácil y muy rica!!!! se la recomiendo espero les ayude y guste 🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino
-
-
-
Pizza con salsa casera😱
Me encanta la pizza, la hago casi que todos los fines de semana con lo que tenga en la nevera jaja😍
-
-
Pescado Frito
Comer pescado una vez a la semana es saludable porque atribuyen al cuerpo omega.Ahora les enseñaré como preparo mis pescados fritos , osea a mi manera 🙄Y si tienen una recomendación .... recuerden que son bienvenidas toda sugerencia 😊😊😊
Más recetas
Comentarios