Tarta rellena de crema pastelera con manzanas
Gladis Ocampo @gladisocampo
Demasiado rica 😋🍎
https://youtube.com/@azucarglass-l2w?si=JjFGTn6roIWFlB1Ssub_confirmation=1.
Tarta rellena de crema pastelera con manzanas
Demasiado rica 😋🍎
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Paso a paso
- 1
Preparamos la manzana cocinándola con la manteca y azúcar hasta ablandarla y reservamos
- 2
Preparamos la masa en un bowl colocamos los huevos, azúcar y esencia de vainilla, mezclamos y agregamos la manteca y aceite
- 3
Agregamos la harina, polvo de hornear y sal y unimos hasta formar un bollo cortamos 1/4 de la masa y en bolsita la guardamos en el freezer mientras fonsamos la tarta con la otra parte
- 4
Simplemente estirando la masa en la tartera y guardamos en heladera mientras preparamos la crema pastelera. En una ollita colocamos la leche, huevo, azúcar, maicena y mezclamos bien para disolver la maicena
- 5
Llevamos a cocinar hasta que espese sin dejar de revolver, cuando espesa sacamos del fuego agregamos la manteca y esencia de vainilla. Agregamos a la pastelera las manzanas
- 6
Y rellenamos la tarta. Ahora con la masa guardada en el freezer rallamos por encima la masa para cubrir la tarta
- 7
Una vez cubierta llevar a horno precalentado 180° 40' o hasta que se vea doradita. Dejamos enfriar desmoldamos y mmm ricooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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